Taurus ROBOT 600 INOX Handleiding pagina 39
Inhoudsopgave
Рецепт
Рекомендуемая
насадка
Майонез
Фруктовые коктейли
Соус «Бешамель»
Взбитые сливки
Взбитые белки
Картофельное пюре
Каша из фруктов
Панировочные
сухари
Тертый сыр
Тертая морковь
Измельченные орехи
Рубленое яйцо
Фарш (из сырого или
вареного мяса)
Фарш
Рубленый хамон
«Серрано»
Manual Robots 600.indb 39
All manuals and user guides at all-guides.com
Скорость
Количество
2
250 мл
8
-------
4
600 мл
2-4
250 мл
2
5 белков
10
400 г
10
300 г
10
До отметки
максимального
уровня,
имеющейся на
чаше
10
100 г
10
200 г
10
200 г
10
2 яйца
10
150 г
10
40 г
10
35 г
Приготовление
Положить в чашу 1 яйцо, добавить соль, несколько капель уксуса
или лимонного сока, налить масло до отметки и включить прибор,
не двигая его, пока масса не станет однородной.
Положить в чашу фрукты и обработать, пока они не превратятся
в однородную массу.
Растопить в кастрюле 30 г сливочного масла, добавить 100 г муки
и 30 г обжаренного лука (измельченного), понемногу залить 500
мл молока.
Залить холодные сливки (0–5 ºC) в подходящую посуду и взбить
миксером, перемещая его по часовой стрелке. Рекомендуется
выбрать скорость 2, а когда сливки начнут загустевать,
установить скорость 4. Будьте осторожны: в случае превышения
времени взбивания сливки превратятся в масло.
Поместить белки в подходящую посуду и взбить миксером,
перемещая его по вертикали.
Для измельчения картофеля можно обработать его
непосредственно в кастрюле.
Измельчить и поместить в подходящую посуду 100 г яблок, 100 г
бананов, 50 г печенья и сок одного апельсина.
Нарезать кусками сухой хлеб, прежде чем поместить его в
стакан, и перемолоть до нужной текстуры.
Нарезать кубиками 1 см и измельчить до достижения нужной
текстуры.
Почистить морковь, нарезать кусочками 1 см и измельчить до
нужной текстуры.
Снять кожуру и измельчить до нужной текстуры.
Разрезать на 4 части и измельчить до нужной текстуры.
Порубить мясо кубиками 1 см. Измельчить до нужной текстуры..
Порубить мясо кубиками 1 см. Измельчить до нужной текстуры.
Порубить мясо кубиками 1 см. Измельчить до нужной текстуры.
Время
35 с
-------
15 с
2 мин
1,5 мин
30 с
25 с
1 мин
30 – 50 с
30 с
30 с
10 с
30 с
3 с
3 с
11/02/14 08:47
Inhoudsopgave
