6.4
Driften afsluttes
FARE for at blive skoldet!
Kondensvandet i opsamlingsskålen 5 er
meget varmt. Lad det afkøle, inden du
tager opsamlingsskålen 5 ud, så du
ikke ved en fejltagelse bliver skoldet.
1. Efter den indstillede kogetids udløb
slukker af sig selv.
2. Hvis du vil slukke for apparatet, inden
den indstillede kogetid er udløbet, dre-
jer du tidsindstilleren 10 hen på "0".
3. Vent lidt, indtil dampen i apparatet er
afdampet.
4. Tag dampkurvene 3 med maden ud.
5. Rengør apparatet omhyggeligt efter
brug (se "Rengøring og opbevaring"
på side 37).
6.5
Overophedningsbeskyttelse
Apparatet har en beskyttelse mod overop-
hedning. Så snart der ikke længere er vand
i underdelen 9, så temperaturen bliver for
høj, slukker apparatet automatisk.
•
Træk i dette tilfælde netstikket 14 ud,
og lad apparatet køle af.
•
Derefter kan du bruge apparatet igen
med vand.
7. Tips til madlavning
med dampkogeren
FARE for at blive skoldet!
Bøj dig ikke ind over dampkogeren...
... når du åbner låget 1, og indholdet
stadigt er varmt og
... når der kommer varm damp ud af
dampåbningerne 16.
30 DK
Dampkogning er en af de sundeste måder at
koge levnedsmidler på. Ikke alene bevares
levnedsmidlernes næringsstoffer og farve,
men også den naturlige smag og konsistens
glæder den, som spiser dem. På den måde
kan man spare på salt, fedt og krydderier.
Derfor kan dampkogning også stærkt anbe-
fales til at tilberede babymad.
7.1
Brugen af dampkurve
Efter behov kan man bruge 1, 2 eller 3
dampkurve 3.
Dampkurvene 3 er forskelligt store og num-
mererede. Det pågældende nummer 15
står på dampkurvens greb.
I rækkefølge oppefra og ned: dampkurv 3
på dampkurv 2, dampkurv 2 på
dampkurv 1. Dampkurv 3 kan ikke sættes
direkte på dampkurv 1.
Fig. C: Når de ryddes af vejen, er rækkeføl-
gen omvendt, så passer dampkurvene 3
pladsbesparende oveni hinanden.
7.2
Kogning af æg
Dampkogeren er også velegnet som ægge-
koger. Hertil er der 6 fordybninger i bunden
af hver dampkurv 3, hvor æggene kan stil-
les.
Hvis du indsætter alle 3 dampkurve 3, kan
der koges op til 18 æg på en gang. Bemærk
herved, at æggene i den nederste damp-
kurv er færdige lidt hurtigere end æggene i
de dampkurve, som ligger ovenpå.