Presto CoolDaddy handleiding

Kenmerken

• Heerlijk gefrituurde gerechten, snel en gemakkelijk.
• De handgreep aan de buitenkant laat het eten in de olie zakken met het deksel gesloten om spatten te voorkomen.
• Door het grote kijkvenster kunt u het frituren in de gaten houden zonder het deksel te openen.
• Uitneembare pan voor snel en eenvoudig schoonmaken.

Vóór het eerste gebruik

Maak uzelf vertrouwd met de verschillende onderdelen van de friteuse (Fig. A) en lees de instructies zorgvuldig door.

Schoonmaken vóór het eerste gebruik

Veeg het deksel van de friteuse en de koele buitenkant af met een vochtige doek.

Dompel de basis van de friteuse, het snoer of de stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te voorkomen. Was het deksel of de basis van de friteuse nooit in een vaatwasser.

Open het deksel van de friteuse door op de ontgrendelknop van het deksel aan de voorkant van de friteuse te drukken.
Verwijder de frituurmand, de handgreep van de mand, het houtskoolfilter en al het verpakkingsmateriaal uit de friteuse. Til vervolgens de uitneembare pan uit de basis van de friteuse.
Was de mand (met de handgreep verwijderd) en de uitneembare pan in heet zeepsop; spoel en droog grondig. Het wassen van deze onderdelen in een vaatwasser wordt niet aanbevolen; zie "Verzorging en reiniging" voor specifieke reinigingsinstructies.
LET OP: Als u ervoor kiest om de uitneembare pan in een vaatwasser te wassen, zal deze waarschijnlijk verkleuren door de bijtende aard van het vaatwasmiddel.

De uitneembare pan in de basis van het apparaat plaatsen

Plaats de uitneembare pan na het schoonmaken terug in de basis van de friteuse. De aansluitpennen aan de onderkant van de uitneembare pan passen in de aansluiting in de basis van de friteuse (Fig. B).

Voor de gemakkelijkste uitlijning plaatst u de pan in de basis zodat de ▼ aan de voorkant van de pan is uitgelijnd met de voorste naad van het apparaat (Fig. C). Kantel de pan vervolgens iets naar voren en duw de pan omlaag in de basis van de friteuse. Als het deksel sluit, bevindt de pan zich in de juiste positie.

Het verwijderbare filter installeren of vervangen

Het houtskoolfilter, dat zich in het deksel van de friteuse bevindt, helpt onaangename geuren te absorberen. Om ervoor te zorgen dat de friteuse deze geuren effectief absorbeert, gebruikt u de friteuse altijd met het filter in het deksel.

Om het filter te installeren of te vervangen, sluit u eerst het deksel van de friteuse. Verwijder vervolgens de filterafdekking (Fig. D) door de ontgrendelingshendel naar het venster te duwen en de achterkant van de filterafdekking omhoog te tillen.
Verwijder en gooi het oude filter weg als u een oud filter vervangt. Wikkel het nieuwe houtskoolfilter uit en plaats het in het filtercompartiment. Plaats de filterafdekking terug en klik deze op zijn plaats door deze naar beneden te drukken. Vervangende filters kunnen worden gekocht via de Presto Consumer Service Department (zie achterkant).

De handgreep van de mand aan de mand bevestigen

Voordat u de friteuse gebruikt, moet u de handgreep van de mand aan de mand bevestigen. Volg deze stappen:

1. Houd de mand in één hand en de handgreep van de mand in uw andere hand. U plaatst de pinnen, die zich aan de uiteinden van de twee staven van de handgreep van de mand bevinden, in de twee gaten in de mandbeugel (Fig. E).
   
2. Terwijl u de pinnen in de buurt van de pingaten houdt, kantelt u de handgreep naar binnen voordat u probeert de pinnen in hun gaten te plaatsen. U kunt de tweede pin niet in het gat plaatsen als de handgreepstangen te dicht bij de beugel zijn geplaatst.
3. Plaats vervolgens een van de pinnen in een van de pingaten. Knijp vervolgens de handgreepstangen samen en plaats de tegenoverliggende pin in het andere pingat (Fig. F).
   
4. Terwijl u de handgreepstangen samengeknepen houdt en de pinnen in de gaten houdt, draait u de handgreep naar de mandrand, zodat de handgreepstangen in de lipjes op de mandbeugel klikken (Fig. G). De handgreep bevindt zich nu in de vergrendelde positie.
   

Als u de handgreep van de mand niet goed bevestigt, kan de mand tijdens gebruik losraken, wat kan leiden tot ernstige brandwonden.

Zie stap 3 in het gedeelte "Frituren" voor instructies over het plaatsen van de mand in de friteuse.

Belangrijke richtlijnen voor apparaten

• Gebruik de friteuse alleen op een schoon, droog, vlak, stabiel en hittebestendig oppervlak, uit de buurt van de rand.
• Verwarm de friteuse nooit voor of gebruik deze niet zonder of met onvoldoende olie. Als u de friteuse niet met olie vult tot het minimum (MIN) vulniveau, raakt het product oververhit en beschadigd. Overschrijd ook nooit het maximale (MAX) vulniveau. Als u meer dan de maximale hoeveelheid gebruikt, kan de olie over de bovenkant van de friteuse koken. De MIN- en MAX-vulniveaus zijn in de uitneembare pan gestempeld (Fig. H). De minimale hoeveelheid olie voor deze friteuse is zes kopjes van 240 ml en de maximale hoeveelheid is acht kopjes van 240 ml.
  
• Gebruik plantaardig vet of plantaardige oliën, zoals koolzaadolie, maïsolie, zonnebloemolie, pindaolie, sojaolie en lichte olijfolie. Deze zijn bestand tegen de hoge temperaturen die nodig zijn voor het frituren. Gebruik geen extra vierge olijfolie of andere plantaardige oliën, omdat deze achteruitgaan bij temperaturen die lager zijn dan die welke nodig zijn voor het frituren. Gebruik geen boter, margarine of reuzel, omdat deze lagere rooktemperaturen hebben.
• Vermijd het langer dan nodig voorverwarmen van de olie en haal de stekker van de friteuse uit het stopcontact zodra de laatste hoeveelheid voedsel is verwijderd. Hoe langer de olie wordt verhit, hoe meer deze achteruitgaat.
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact en vervolgens uit de friteuse wanneer het apparaat niet in gebruik is.
• Laat de friteuse altijd volledig afkoelen met het deksel gesloten voordat u de olie verwijdert en voordat u gaat schoonmaken.

Hoe te gebruiken

Vullen met olie

1. Open het deksel van de friteuse. Als de frituurmand in de friteuse zit, haal deze er dan uit en zet hem opzij.
2. Vul de verwijderbare pan met plantaardige olie of frituurvet tot aan het MAX-vulniveau aan de binnenkant van de verwijderbare pan (afb. H). Gebruik acht kopjes olie van 240 ml of 1,8 kg frituurvet. De hoeveelheid olie in de verwijderbare pan moet altijd tussen de MIN- en MAX-niveauaanduidingen liggen. Overschrijd nooit de MAX-niveauaanduiding.

Voorverwarmen

1. Sluit het deksel van de friteuse. Bevestig het netsnoer aan de friteuse door het magnetische stekkeruiteinde van het snoer uit te lijnen met de twee elektrische pinnen in het verzonken gebied (afb. I) van de friteusevoet. Wanneer het correct is uitgelijnd, zal het magnetische stekkeruiteinde zich magnetisch aan het apparaat hechten. Voor een juiste aansluiting moet het magnetische stekkeruiteinde evenwijdig zijn aan het aanrecht.
   

De magnetische snoerassemblage is ontworpen om gemakkelijk van de friteuse los te koppelen. Als gevolg hiervan kan het loskoppelen als het tijdens gebruik wordt gestoten of aangeraakt, waardoor het apparaat stopt met verwarmen. Vermijd contact met de magnetische snoerassemblage tijdens het gebruik. Als er contact optreedt, controleer dan of het nog steeds correct is aangesloten.

2. Steek het netsnoer alleen in een 120VAC-stopcontact. Draai de instelbare temperatuurregelaar (afb. A) naar de gewenste temperatuur (zie Frituurrooster). De aanbevolen temperatuur voor de meeste frituren is 190 °C.
   OPMERKING: Wanneer u de friteuse voor de eerste keer gebruikt, is het normaal dat er een lichte geur of lichte rook optreedt wanneer productieresten verdampen.
3. Terwijl de olie voorverwarmt, bereidt u het voedsel voor om te frituren. Wanneer de olie de juiste frituurtemperatuur heeft bereikt, gaat het indicatielampje uit. De voorverwarmtijd is ongeveer 12 minuten.

Om het risico op ernstig persoonlijk letsel of materiële schade te voorkomen, wees voorzichtig bij het frituren met hete olie.

Frituren

1. Plaats de frituurmand op het aanrecht en vul deze tot ⅔ vol met voedsel. Vul de mand voor zelfgemaakte frietjes slechts tot ½ vol.
2. Druk op de dekselontgrendelingsknop om het deksel te openen. Als het deksel niet volledig opengaat, kantelt u het deksel langzaam terug in een rechtopstaande positie.

Hoewel de friteuse een speciale cool-touch buitenkant heeft, is de binnenkant van de friteuse extreem heet. Raak de binnenkant niet aan om brandwonden te voorkomen.

3. Plaats de gevulde frituurmand in de verwijderbare pan en lijn de groeven aan de zijkanten van de mandgreep uit met de gleufgeleiders aan de voorkant van de voet (afb. J en K) en laat de mand zakken totdat deze stopt. Dit is de aftappositie.
   
4. Met uw hand op de bovenkant van het cool-touch deksel, drukt u het deksel naar beneden in de gesloten positie en drukt u totdat het op zijn plaats vergrendelt. Laat het deksel in de open positie staan bij het frituren van zelfgemaakte frietjes totdat de mand volledig in de olie is neergelaten.
5. Schuif de mandverlagingsknop naar voren en laat de mand langzaam in de olie zakken. Zorg er bij het laten zakken van een mand met zelfgemaakte frietjes voor dat de olie niet tot aan de rand van de verwijderbare pan omhoog borrelt.
   Als het erop lijkt dat de olie tot aan de rand omhoog borrelt, tilt u de mand op en laat u de oliebellen wegzakken. Laat de mand vervolgens langzaam weer zakken. Herhaal dit totdat de mand volledig in de friteuse is neergelaten.
6. Begin met de timing. Zie het frituurrooster voor aanbevolen tijden. Tijdens de eerste paar minuten is het normaal dat er stoom op het kijkvenster verschijnt. Dit verdwijnt langzaam tijdens het frituren als het venster tussen de gebruiken schoon wordt gehouden.

Het is normaal dat er tijdens het frituren stoom uit de ontluchtingsopeningen van het deksel ontsnapt. Houd u uit de buurt van de ventilatieopeningen om brandwonden door stoom te voorkomen.

OPMERKING: Voedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte, zoals frietjes, produceren meer stoom dan andere voedingsmiddelen. De friteuse is ontworpen om ervoor te zorgen dat er geen overmatig vocht in de friteuse achterblijft. Dus, wanneer u vochtige voedingsmiddelen frituurt, kunt u condensatiedruppels aan de buitenkant van de friteuse zien. Dit is normaal.

7. Wanneer de frituurtijd is verstreken, tilt u de mandgreep op om de mand in de aftappositie te brengen.
8. Druk op de dekselontgrendelingsknop om het deksel te openen. Laat de stoom ontsnappen en kantel het deksel vervolgens langzaam terug in een rechtopstaande positie; raak geen hete oppervlakken aan. Controleer of het voedsel goudbruin is. Als er meer frituurtijd nodig is, sluit u het deksel en schuift u de mandverlagingsknop naar voren om de mand terug in de olie te laten zakken.
9. Zodra het voedsel klaar is, tilt u de mand voorzichtig uit de friteuse en leegt u het voedsel op keukenpapier. Breng op smaak.
10. Als u extra voedsel frituurt, sluit u het deksel van de friteuse en wacht u tot het indicatielampje uitgaat. Herhaal vervolgens de stappen 1 tot en met 9.

Verzorging en reiniging

1. Haal de stekker uit het stopcontact en vervolgens uit de friteuse. Laat de olie en de friteuse volledig afkoelen met het deksel gesloten.
2. Nadat het apparaat volledig is afgekoeld, opent u het deksel. Til de verwijderbare pan uit de friteuse met behulp van de twee draaggrepen. Gooi de olie weg of zeef deze. Raadpleeg het gedeelte "Omgaan met olie na het frituren".
3. Maak de mandgreep los van de mand. Om de mandgreep los te maken voor reiniging, knijpt u de handgrepen samen en kantelt u de greep naar de binnenkant van de mand. Terwijl u de handgrepen samendrukt, verwijdert u de pinnen uit de pingaten.
4. Verwijder het deksel van de friteusevoet door het deksel te openen en het vervolgens recht omhoog te tillen. Druk op de ontgrendelingsvergrendeling op het filterdeksel (afb. D) en verwijder het houtskoolfilter. Het filter mag niet worden gewassen.
5. Was de frituurmand (met de verwijderde greep), het deksel en de verwijderbare pan in heet zeepsop. Spoel en droog grondig. Droog het deksel in een verticale positie zodat het water eruit kan lopen. Het wordt niet aanbevolen om deze onderdelen in een vaatwasser te wassen. Als u ervoor kiest om de verwijderbare pan in een vaatwasser te wassen, zal deze waarschijnlijk verkleuren als gevolg van de bijtende aard van het vaatwasmiddel.
6. Indien nodig kan een plastic schuurspons, zoals Scotch-Brite* Dobie* Cleaning Pad, worden gebruikt om resten te verwijderen. Gebruik geen staalwollen schuursponsjes of bleekmiddelen om enig onderdeel van de friteuse te reinigen.
7. Veeg de cool-touch voet en mandgreep af met een vochtige doek. Dompel de cool-touch voet of greep nooit onder in water of een andere vloeistof, of was ze niet in een vaatwasser.
8. Monteer het apparaat na het reinigen weer in elkaar.
9. Aan de achterkant van de friteuse bevindt zich een uitschuifbaar druppelbakje (afb. L). Dit bakje vangt condens op van het deksel van de friteuse wanneer het deksel na het frituren wordt geopend. Leeg het druppelbakje na elk gebruik en plaats het terug in de friteuse met de geribbelde kant naar buiten.
   
10. Bewaar het netsnoer op een schone, droge plaats, uit de buurt van metalen voorwerpen. Controleer altijd het magnetische stekkeruiteinde voor gebruik om er zeker van te zijn dat er geen metalen voorwerpen aan zijn bevestigd.
11. Controleer periodiek de schroeven op de mandgreep op losheid. Draai ze indien nodig opnieuw vast met een kruiskopschroevendraaier.
    LET OP: Als u ze na het vastzetten blijft aandraaien, kan dit leiden tot het strippen van schroeven.

Omgaan met olie na het frituren

Laat de olie na het frituren afkoelen. Om olie te zeven voor hergebruik, plaatst u een trechter in de originele oliecontainer of een andere luchtdichte container en bekleedt u de trechter met een filter of een dubbele laag kaasdoek. Giet de olie langzaam in de trechter. Bewaar de olie op een koele, donkere plaats.

Het aantal keren dat de olie opnieuw kan worden gebruikt, is afhankelijk van het type olie dat wordt gebruikt en het voedsel dat erin wordt gefrituurd. De olie moet bijvoorbeeld vaker worden vervangen als er vaak vis of voedsel met brood- of crackerkruimels wordt gefrituurd. Vervang de olie als deze donker van kleur is, een onaangename geur heeft, rookt wanneer deze wordt verwarmd of overmatig schuimt tijdens het frituren.

Handige tips

• Frituur voedingsmiddelen van gelijke grootte en dikte, omdat ze gelijkmatiger en met dezelfde snelheid frituren.
• Gebruik bij het paneren van voedsel elk type bloem, maïsmeel, fijn brood- of crackerkruimels of commerciële paneermeel om het voedsel te bedekken. Om ervoor te zorgen dat de paneermeel beter aan het voedsel hecht, dompelt u het voedsel eerst in een mengsel van ei en melk (zie het recept voor knapperige coating).
• Gebruik alleen hittebestendige keukengerei in de friteuse. Hete olie beschadigt de meeste plastic of rubberen keukengerei. Laat geen metalen keukengerei in de friteuse liggen, omdat ze heet worden en letsel kunnen veroorzaken.

Vragen en antwoorden

Hoe weet ik of de verwijderbare pot correct is geïnstalleerd?
Als u de frituurpan stevig kunt sluiten, is de verwijderbare pot correct geïnstalleerd. Als het deksel niet sluit, herpositioneer de pot dan volgens de instructies in "De verwijderbare pot in de basisunit plaatsen".

Soms warmt mijn frituurpan niet op of stopt hij met werken tijdens het frituren. Waarom?
Als uw frituurpan niet voorverwarmt of als het frituurproces stopt tijdens het frituren, controleer dan de magnetische kabelassemblage om er zeker van te zijn dat het magnetische stekkeruiteinde correct is bevestigd aan het apparaat (Fig. I).

De mand verlaagknop beweegt, maar er gebeurt niets

De mand is waarschijnlijk niet correct in de frituurpan geplaatst. Als u naar het mandhandvat kijkt, ziet u een lange groef aan elke kant van het handvat. Deze groeven moeten worden uitgelijnd met de geleidingssleuven op de frituurpan (Fig. J en K). Hierdoor kan de mand gedeeltelijk in de frituurpan worden neergelaten. De mand verlaagknop wordt vervolgens gebruikt om de mand de rest van de weg in de hete olie te laten zakken. Als het handvat niet correct in de sleuf is geplaatst, werkt de mand verlaagknop niet.

Telkens wanneer ik gepaneerd eten maak, blijft het aan de mand plakken. Wat kan ik doen?
Gepaneerd voedsel werkt het beste wanneer het zonder de mand wordt gefrituurd. Wanneer u de frituurpan zonder de mand gebruikt, kan een warmtebestendige schuimspaan met sleuven worden gebruikt om voedsel toe te voegen of te verwijderen. Deze warmtebestendige schuimspanen kunnen op het web worden gekocht op www.GoPresto.com. Als u echter de mand wilt gebruiken, laat u de mand in de olie zakken voordat u gepaneerd voedsel in de olie plaatst.

Mijn eten wordt niet zo knapperig als ik zou willen of is ongelijkmatig gaar. Wat doe ik verkeerd?
Mogelijk hebt u de frituurpan te vol gedaan. Als er te veel voedsel tegelijkertijd wordt gefrituurd, wordt het voedsel niet knapperig. Vul de mand voor de meeste voedingsmiddelen niet meer dan voor ⅔ vol. Vul voor zelfgemaakte frites de mand slechts voor ½ vol. Als uw eten ongelijkmatig gaar is, frituurt u mogelijk voedsel dat niet uniform is in dikte of grootte. Probeer voedingsmiddelen van gelijke grootte en dikte te frituren, omdat ze gelijkmatiger en met dezelfde snelheid frituren.

*Scotch-Brite en Dobie zijn handelsmerken van 3M Company. Presto is niet gelieerd aan dit bedrijf.

Frituurrooster

De volgende tijden zijn bij benadering en gebaseerd op de maximaal aanbevolen hoeveelheden voedsel. Vul de mand voor de meeste voedingsmiddelen niet meer dan voor ⅔ vol. Vul bij het frituren van zelfgemaakte frites de mand slechts voor ½ vol.

*Vers en rauw gepaneerd voedsel blijft aan het draadgaas van de mand plakken; daarom wordt aangeraden om ze rechtstreeks in de olie te plaatsen met behulp van een schuimspaan of tang met een lang handvat.

Recepten

Zelfgemaakte frites

Schil middelgrote aardappelen, indien gewenst, en snijd ze in stroken van ¼ tot ½ inch dik. Plaats ze in een grote kom en bedek ze met warm kraanwater. Laat de aardappelstroken 15 minuten weken of tot ze klaar zijn om te frituren. Spoel af, laat uitlekken en dep droog met keukenpapier. Omdat ongekookte aardappelen een hoog percentage vocht bevatten, is uiterste voorzichtigheid geboden bij het frituren. Droog de aardappelstroken grondig af voordat u ze frituurt.
Vul de mand ½ in plaats van ⅔ vol. Houd het deksel open en laat de gevulde mand langzaam in de hete olie zakken. Als de olie te snel begint te koken, til de mand dan een paar seconden uit de olie. Laat vervolgens weer zakken. Herhaal dit zo vaak als nodig is totdat de mand volledig in de frituurpan is neergelaten. Sluit het deksel.
Frituur op 340° gedurende 6 tot 7 minuten totdat de frites gaar zijn, maar niet bruin. Laat uitlekken; laat minimaal 10 minuten afkoelen, maar niet langer dan 2 uur. Vlak voor het serveren de aardappelen op 375° frituren gedurende 10 tot 12 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Knapperige coating

½ kopje melk
1 ei, geklopt
Bloem
Zout en peper

Klop melk en ei samen in een ondiepe kom. Combineer bloem en kruiden in een andere ondiepe kom. Doop het voedsel in het melkmengsel en bedek het vervolgens met gekruide bloem. Frituur het voedsel volgens het bovenstaande rooster.

Melkbeslag

1 kopje bloem
1½ theelepels bakpoeder
½ theelepel zout
2 eieren, geklopt
½ kopje melk

Combineer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Voeg eieren en melk toe. Roer het beslag tot het glad is. Voeg meer melk toe als een dunner beslag gewenst is. Doop het voedsel in het beslag en frituur het volgens het bovenstaande rooster. Frituur met melk beslagen voedsel zonder de mand.

Bierbeslag

1½ kopjes bloem
1½ kopjes bier

Combineer bloem en bier grondig in een grote kom. Dek af en laat het beslag 3 uur of langer op kamertemperatuur staan. Doop het voedsel in het beslag en frituur het volgens het rooster. Frituur met bier beslagen voedsel zonder de mand.

Quesadilla Crispers

¼ pond verse worst (chorizo, Italiaans, enz.)
1 kopje refried bonen
¼ kopje fijngehakte ui
¼ kopje in blokjes gesneden groene chilipepers uit blik, uitgelekt
¼ pond jalapeño jack-kaas, geraspt (1 kopje)
8 (7-inch) bloemtortilla's
1 eetlepel bloem
2 eetlepels koud water

Kook de worst tot hij gaar is, en breek hem tijdens het koken op. Combineer worst, bonen, ui, chilipepers en kaas in een aparte kom. Maakt ongeveer 1½ kopjes.
Snijd de tortilla's in vieren. Plaats ongeveer 1 theelepel bonenmengsel in het midden. Bestrijk de randen met een mengsel van bloem en water. Vouw dubbel en druk aan om te sluiten; houd bedekt terwijl u werkt. Ga door tot alles is gemaakt. Maakt 32.
Laat 5 minuten staan voordat u gaat frituren, zodat de randen aan elkaar kunnen plakken. Frituur 3 of 4 tegelijk op 375° gedurende 2 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier.

Appeltaartbeignets

1 kopje bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels suiker
1½ theelepels bakpoeder
¼ theelepel zout
⅔ kopje melk, minus
1 eetlepel
1 eetlepel brandy
1 eidooier
1 eetlepel boter, gesmolten
½ eetlepel gemalen kaneel
4 eetlepels suiker
3 tot 4 appels, geschild, ontdaan van het klokhuis, in plakjes
¼ inch dik
2 theelepels gemalen nootmuskaat
2 eiwitten

Combineer bloem, suiker, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Klop melk, brandy, eidooier en gesmolten boter in een tweede kom. Roer geleidelijk door de droge ingrediënten tot een glad mengsel. Zet apart.
Combineer kaneel en suiker. Bestrooi beide kanten van de appels met kaneel- en suikermengsel en bewaar de rest om over de afgewerkte beignets te strooien. Bestrooi de plakjes licht met nootmuskaat.
Klop in een schone kom de eiwitten stijf, maar niet droog. Vouw door het bewaarde beslag.
Doop verschillende appelschijfjes in het beslag om ze gelijkmatig te bedekken en laat overtollig beslag eraf druipen.
Plaats voorzichtig 4 tot 5 schijfjes tegelijk in de voorverwarmde olie. Frituur op 375° gedurende 3 tot 4 minuten, één keer keren. Laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi beide kanten met het bewaarde kaneel- en suikermengsel. Het lekkerst warm geserveerd.

Jalapeño Kickers

12 verse jalapeño-pepers of
1 (3½ oz) blik jalapeño-pepers
Roomkaas
½ kopje bloem
½ kopje melk
1 ei
2 eetlepels paneermeel
¼ theelepel plantaardige olie
¼ theelepel uienzout
⅛ theelepel knoflookzout
¼ kopje bloem
1 theelepel suiker

Draag plastic handschoenen bij het werken met pepers. Raak het gebied rond de ogen niet aan.

Om verse jalapeño-pepers te bereiden:
Spoel af en snijd in de lengte doormidden. Verwijder zaden en stelen. Plaats in kokend water; verwijder na 2 minuten. Laat goed uitlekken.
Om jalapeño-pepers uit blik te bereiden:
Laten uitlekken. Snijd in de lengte doormidden. Verwijder zaden en stelen.
Vul elke peperhelft met roomkaas tot hij lichtjes is afgerond.
Plaats ½ kopje bloem in een aparte kom, zet apart. Klop melk en ei samen in een andere kom; zet apart. Maak paneermeel door paneermeel, olie, uienzout en knoflookzout te combineren in een andere kom. Roer er bloem en suiker door tot alles goed gemengd is; zet apart.
Rol elke peper in bloem, doop in het eimengsel en bedek vervolgens met paneermeel. Voor een zwaardere paneermeel, doop nogmaals in het eimengsel en bedek een tweede keer met paneermeel. Zet voorzichtig apart tot ze klaar zijn om te frituren.
Frituur op 375° ongeveer 1 tot 2 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder onmiddellijk als de roomkaasvulling door de coating heen komt. Plaats gefrituurde pepers op keukenpapier. Warm serveren. Serveer eventueel met salsa.

Variaties:
Vervang geraspte cheddar voor roomkaasvulling en pak stevig in.
Vervang een mengsel van roomkaas en geraspte cheddar voor roomkaasvulling.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Om het risico op persoonlijk letsel of schade aan eigendommen te verminderen, moeten bij het gebruik van elektrische apparaten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.
2. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen.
3. 
   Zorg ervoor dat de handgreep correct is gemonteerd op de mand en op zijn plaats is vergrendeld. Zie gedetailleerde montage-instructies. Als de mandhandgreep niet goed wordt bevestigd, kan de mand tijdens gebruik loskomen, wat kan leiden tot ernstige brandwonden.
4. 
   Dompel het apparaat, het snoer of de stekker niet onder in water of een andere vloeistof om elektrische schokken of brandwonden te voorkomen.
5. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
6. Laat kinderen geen elektrische snoeren of stekkers in hun mond stoppen.
7. Sluit altijd eerst het magnetische stekkeruiteinde aan op het apparaat en steek vervolgens het netsnoer in het stopcontact. Om de stekker los te koppelen, haalt u de stekker uit het stopcontact en vervolgens het magnetische stekkeruiteinde uit het apparaat.
8. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is en vóór het reinigen. Laat afkoelen voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert en voordat u het apparaat reinigt.
9. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker of als het apparaat defect is of op enigerlei wijze beschadigd is. Retourneer het apparaat naar de Presto Factory Service Department voor onderzoek, reparatie of elektrische of mechanische aanpassing. Zie de achterkant voor contactgegevens.
10. 
    Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen of verkocht door de fabrikant van het apparaat, kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken. Gebruik alleen originele Presto-accessoires of vervangingsonderdelen.
11. Niet buitenshuis gebruiken.
12. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
13. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen of in een verwarmde oven.
14. Het wordt aanbevolen om deze friteuse niet te verplaatsen als deze hete olie of andere hete vloeistof bevat. Als het moet worden verplaatst als het hete olie of andere hete vloeistof bevat, wees dan uiterst voorzichtig.
15. Gebruik het apparaat niet voor ander dan bedoeld gebruik.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
DIT APPARAAT IS UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

Belangrijke informatie over snoer en stekker
Er wordt een kort netsnoer meegeleverd om het risico te verminderen dat u verstrikt raakt in of struikelt over een langer snoer. NIET GEBRUIKEN MET EEN VERLENGSNOER.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet onder of rond het apparaat loopt. De magnetische snoerassemblage kan mogelijk niet gemakkelijk worden losgemaakt als het netsnoer op deze manier is geplaatst. Sluit het netsnoer alleen aan op een 120VAC-stopcontact.

Belangrijke veiligheidsinformatie

• Hete olie kan ernstige en pijnlijke brandwonden veroorzaken. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
• Olie en water mengen niet. De combinatie kan gevaarlijk zijn. Zorg er daarom voor dat de pot en alle onderdelen VOLLEDIG DROOG zijn voordat u olie in de verwijderbare pot giet. Verwijder bovendien altijd ijskristallen en overtollig vocht van voedsel voordat u het in de friteuse plaatst door het droog te deppen met keukenpapier. Wanneer de olie wordt verwarmd, raken waterdruppels in de olie oververhit en worden ze een vluchtige stoom die kan ervoor zorgen dat hete olie spettert, overkookt of zelfs uit de friteuse barst.
  Ongekookte aardappelen bevatten een hoog percentage vocht en uiterste voorzichtigheid is geboden bij het frituren. Volg de speciale frituurinstructies in stap 1, 4 en 5 van het gedeelte "Frituren", in het tijdschema en in het recept voor zelfgemaakte friet.
• Wees voorzichtig bij het frituren van deeg, zoals beignets, donuts, dumplings, hushpuppies en beignets. Deze voedingsmiddelen kunnen tijdens het verhitten luchtbellen ontwikkelen, die kunnen barsten en brandwonden kunnen veroorzaken. Gebruik de meegeleverde schep of een tang in plaats van een vork om het voedsel tijdens het frituren te draaien en het voedsel uit de olie te verwijderen.
• Wees voorzichtig bij het frituren van bloemtortilla's. Bloemtortilla's bevatten luchtbellen. Tijdens het frituren kan olie in deze bellen terechtkomen. Als het niet goed wordt afgetapt, kunnen de bellen barsten en brandwonden veroorzaken. Til de tortilla's na het frituren voorzichtig uit de plantaardige olie en laat de olie ongeveer 30 seconden uitlekken.

Om het risico op elektrocutie of ernstige, ontsierende elektrische brandwonden te voorkomen:

1. Laat het snoer of de stekker niet in contact komen met water of andere vloeistoffen.
2. Laat kinderen geen elektrische snoeren of stekkers in hun mond stoppen.
3. Gebruik de friteuse nooit zonder de verwijderbare pot.

Consumentenservice-informatie

Als u vragen heeft over de werking van uw Presto-apparaat of onderdelen voor uw apparaat nodig heeft, kunt u op een van de volgende manieren contact met ons opnemen:

• Bel 1-800-877-0441 op weekdagen van 8:00 tot 16:00 uur (Central Time)
• E-mail ons via onze website op www.GoPresto.com/contact
• Schrijf: National Presto Industries, Inc., Consumer Service Department
  3925 North Hastings Way, Eau Claire, WI 54703-3703

Vragen worden snel beantwoord per e-mail, telefoon of brief. Vermeld bij het e-mailen of schrijven een telefoonnummer en een tijd waarop u op weekdagen bereikbaar bent, indien mogelijk.
Vermeld bij het contact opnemen met de Consumer Service Department de model- en serienummers van de friteuse. Deze nummers zijn te vinden op de onderkant van het apparaat. Noteer deze informatie:

Canton Sales and Storage Company, Presto Factory Service Department
555 Matthews Drive, Canton, MS 39046-3251

Productregistratie

Ga online en registreer dit product binnen tien dagen na aankoop. Een correcte registratie dient als aankoopbewijs in het geval dat uw originele aankoopbewijs zoekraakt of verloren gaat. Registratie heeft geen invloed op de garantiedekking, maar kan de verwerking van garantieclaims versnellen. De aanvullende gevraagde informatie zal ons helpen nieuwe producten te ontwikkelen die het beste aan uw behoeften en wensen voldoen. Om uw product te registreren, gaat u naar www.GoPresto.com/registration of scant u eenvoudigweg deze QR-code. Als u geen toegang tot een computer heeft, kunt u de Consumer Service Department bellen op 1-800-877-0441.

Beperkte Presto-garantie

Om service te verkrijgen onder de garantie, kunt u onze Consumer Service Department bellen op 1-800-877-0441. Als het probleem niet kan worden opgelost, wordt u gevraagd uw Presto-apparaat naar de Presto Factory Service Department te sturen voor een kwaliteitscontrole; de verzendkosten zijn voor uw rekening.

National Presto Industries, Inc.
Eau Claire, WI 54703-3703

Bezoek www.GoPresto.com

Referenties

• Presto Appliances - Presto®
• Contact Us - Presto®
• Presto Product Registration - Presto®

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Presto CoolDaddy handleiding

Beschikbare talen