Cuisiner avec le système sensoriel de
cuisson
Le foyer doit être sélectionné.
Mettre les mets dans le récipient et remplir de liquide, au
1.
moins à une hauteur de deux doigts.
Placer le récipient au centre du foyer et couvrir.
2.
Appuyer sur la sonde de cuisson du foyer désiré pour la faire
3.
sortir.
s'allument dans l'affichage des foyers. Le
‹‹‹
symbole de température est allumé.
Dans les 10 secondes suivantes, sélectionner la température
4.
désirée dans la zone de réglage. Vous pouvez régler une
température entre 60 et 180 °C. Si vous réglez une autre
température, un signal retentit et l'entrée sera ignorée.
Tableau de cuisson pour le système sensoriel de cuisson
Le tableau indique quelle plage de température est appropriée
à quel plat. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le
poids et la qualité des aliments.
Potages
Bouillon de bœuf
Ragoût/potée
Soupe de légumes
Garnitures
Pommes de terre
Quenelles
Pâtes
Polenta
Riz
Oeufs
Oeufs à la coque (mis sur le feu dans l'eau froide)
Poisson
Poisson étuvé
Viande
Boulettes de viande
Pâtes farcies, Ravioli
Poule au pot
Pot-au-feu
Saucisses
Plats cuisinés
Boîtes de conserves par ex. soupe de goulasch
Potages instantanés, par ex. soupe aux vermicelles
Potages instantanés, par ex. velouté
* Ajouter du liquide selon les indications du fabricant
** Voir l'indication concernant les fritures
La température s'allume dans l'affichage. Le système sensoriel
de cuisson est activé.
Le symbole de chauffe est allumé
température soit atteinte. Un signal retentit ensuite. Le symbole
de chauffe
¿
s'éteint. Le système sensoriel de cuisson
maintient la température du récipient dans la plage de
température réglée.
Modifier la température
Sélectionner le foyer et régler une autre température dans la
zone de réglage.
Désactiver le système sensoriel de cuisson
Éteindre le foyer. Escamoter la sonde de cuisson afin de ne
pas salir la fenêtre de la sonde.
Remarques
Vous pouvez également mettre les aliments dans le liquide
■
chaud. Remplissez le récipient uniquement de liquide. Réglez
en suivant la description aux points 3 et 4. Lorsque la
température est atteinte et un signal retentit, mettez les
aliments dans le liquide.
Le couvercle de la sonde de cuisson escamotée devient
■
chaud lorsque le foyer adjacent est allumé.
Affichage
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
65-70 °C
95-100 °C
85-90 °C
¿
jusqu'à ce que la
Temps de cuisson à
partir du signal
sonore
60-90 min
45-60 min
60-90 min
30-40 min
30-40 min
7-10 min
5-10 min
25-35 min
2-8 min
15-20 min
20-30 min
10-15 min
60-90 min
90-120 min
5-10 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
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