Dicas Para Cozinhar - Thomson Thih4Flex Handleiding
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bloquear os controlos
É possível bloquear os controlos para evitar uma utilização não intencional (por exemplo, crianças que
ligam acidentalmente as zonas de cozedura).
Quando os controlos são bloqueados, todos os controlos, exceto o controlo LIGAR/DESLIGAR
desativados.
Para bloquear os controlos
Prima o controlo de bloqueio dos botões
indicar que os controlos estão bloqueados.
NOTA: Em caso de emergência, é sempre possível desligar a placa, mas os controlos continuam
bloqueados quando se volta a ligar a placa. Desbloqueie primeiro os controlos antes de acionar a placa.
Para desbloquear os controlos
1. Verifique se a placa está ligada.
2. Toque sem soltar o controlo de bloqueio das teclas durante 3 segundos. "Lo" desaparece
3. Pode agora começar a utilizar a placa.
Deteção de artigos pequenos
Quando uma panela de dimensão inadequada ou não magnética (por exemplo, de alumínio), ou itens
pequenos (por exemplo, faca, garfo, chave) são deixados na placa, a placa fica automaticamente em
modo latente em 1 minuto. A ventoinha mantém a placa de indução a cozinhar durante mais 1 minuto.
DICAS PARA COZINHAR
Quando os alimentos começarem a ferver, reduza a definição da temperatura.
A utilização de uma tampa permite reduzir os tempos de confeção e economizar energia através da
retenção de calor.
Minimize a quantidade de líquido ou gordura para reduzir os tempos de confeção.
Comece a cozinhar num nível de potência elevado e depois num nível de potência mais baixo quando
os alimentos estiverem bem aquecidos.
Cozinhar em lume brando, cozer arroz
O fervilhar ocorre abaixo do ponto de ebulição, a cerca de 85°C, quando as bolhas começam a surgir à
superfície do líquido de confeção. É importante fazer uma sopa deliciosa e um guisado de carne tenro,
porque os sabores desenvolvem-se sem cozer demasiado os alimentos. Também deverá cozinhar
molhos engrossados à base de ovo e farinha abaixo do ponto de ebulição
Algumas tarefas, incluindo a cozedura de arroz pelo método de absorção, podem exigir um nível de
potência mais elevado para garantir que os alimentos são cozinhados corretamente no tempo
recomendado.
Alourar bife
Para cozinhar bifes suculentos e saborosos:
1. Deixe a carne à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos antes de cozinhar..
2. Aqueça uma frigideira com uma base pesada.
3. Pincele ambos os lados do bife com óleo. Regue a panela quente com uma pequena quantidade de
óleo e, de seguida, deite a carne na frigideira.
4. Vire o bife apenas uma vez durante a confeção. O tempo exato de cozedura dependerá da espessura
do bife e da forma como gosta de o cozinhar. Os tempos podem variar entre 2 a 8 minutos por lado.
Pressione o bife para avaliar o ponto de cozedura – quanto mais firme estiver, mais "bem passado"
estará.
5. Coloque o bife repousar num prato quente durante alguns minutos para repousar e ficar mais tenro
durante cerca de 3 segundos. O visor apresenta "Lo", a
76
são
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
