ČESKY
Před prvním použitím kuchyňského
prkénka
Abyste lépe ochránili své kuchyňské prkén-
ko před mastnotou a zvýšili jeho přirozenou
odolnost vůči vlhkosti, natřete je olejem
vhodným pro kontakt s potravinami, jako je
minerální nebo rostlinný olej. Naneste první
vrstvu, přebytečný olej setřete a postup
zopakujte po 24 hodinách.
Péče o kuchyňské prkénko
— Kuchyňské prkénko otřete vlhkým
hadříkem nebo vydrhněte kartáčkem.
Nenamáčejte prkénko do vody a ne-
nechávejte je delší dobu ve vodě. Dřevo
by mohlo začít praskat.
— Prkénko dobře vysušte, nikoliv však při
vysoké teplotě.
— Abyste obnovili kvalitu povrchu
kuchyňského prkénka po delším uživání,
přebruste prkénko brusným papírem a
znovu je naolejujte.
Užitečné informace
— Na krájení různých druhů potravin je
vhodné používat různá kuchyňská
prkénka. Například syrové kuřecí
maso může obsahovat bakterie, které
by neměly přijít do styku s potravi-
nami, které se konzumují zasyrova.
Kuchyňské náčiní a prkénka, která
přišla do styku se syrovým kuřecím
masem, vždy důkladně umyjte.
— Také doporučujeme používat samos-
tatná kuchyňská prkénka na krájení
potravin jako je cibule, ryby atd. Mají
charakteristický zápach, který by se
mohl přenést na jiné potraviny.
17