Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
  • NL

Beschikbare talen

  • DUTCH, pagina 10

HRVATSKI

Prve prve upotrebe daske za rezanje
Dasku je moguće zaštititi od masti i po-
većati njezinu otpornost na vlagu tako da
se naulji uljem odobrenim za kontakt s
hranom, primjerice, mineralnim ili biljnim
uljem. Nauljiti jednom, ukloniti višak ulja i
ponoviti postupak nakon 24 sata.
Održavanje daske za rezanje
— Dasku za rezanje očistite vlažnom
krpom ili izribajte četkom. Daska za
rezanje ne bi smjela dugo biti u dodiru
s vodom kako ne bi upila vodu i bila
vlažna. To bi moglo prouzročiti pucanje
drva.
— Pažljivo osušite dasku za rezanje, ali ne
izlažite je visokim temperaturama kako
biste ubrzali sušenje.
— Kako biste dasku za rezanje vratili u
prvobitno stanje, možete je izbrusiti
brusnim papirom i nauljiti.
Nekoliko savjeta
— Dobro je koristiti različite daske za
rezanje za različite vrste hrane. Sirova
piletina, primjerice, može sadržava-
ti bakterije koje ne bi smjele doći u
kontakt s hranom koja se jede sirova.
Stoga pribor i daske za rezanje koji su
došli u kontakt sa sirovom piletinom
uvijek treba dobro oprati.
— Također, savjetuje se upotreba zasebnih
dasaka za rezanje za hranu poput luka,
ribe itd. Takva hrana ima izrazit miris
koji ostali sastojci lako mogu upiti.
32
Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave