Inhoudsopgave
Advertenties
48
www.aeg.com
11.29 Drogen
Gebruik de derde rekstand.
Bonen
Paprika's
Groenten voor soep
Paddenstoelen
Kruiden
Pruimen
Abrikozen
Appelplakjes
Peren
11.30 Voedselsensor
RUNDVLEES
Biefstuk
Ossenhaas
RUNDVLEES
Vleesbrood
VARKENSVLEES
Ham / Braadstuk
Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt /
Varkenshaas, gepocheerd
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Saignant
Medium
45
60
45
60
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
83
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
84
75
78
(u)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Bien cuit
70
70
Meer
86
Meer
88
82
Advertenties
Inhoudsopgave
