De Vlamstroom Meten; Onderdelen Van De Friteuse Vervangen; De Controller Of De Bedradingsboom Van De Controller Vervangen - Frymaster BIGLA30-T Series Servicehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIGLA30-T Series:
- Installatie- en onderhoudshandleiding (86 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
1.13
De vlamstroom meten
Wanneer de brandervlam juist is afgesteld, produceert het een stroom tussen
2,0A en 2,5A on Fenwal-modules. Vergrendelingen kunnen optreden bij een
stroom van 0,5A of lager op Fenwal-modules. Vlamstroom wordt gemeten
door het plaatsen van een microamp (NIET milliamp)-meter in serie met de
detectiedraad op de ontsteking. Dit wordt als volgt bereikt:
1. Druk AAN/UIT-schakelaar van de besturing in de stand UIT.
2. Ontkoppel de voeldraad van een van de branderontstekingen (zie afbeelding 1)
en sluit het aan op de positieve kabel van de meter. Sluit de negatieve kabel
van de meter aan op de terminal van waar u de voeldraad hebt verwijderd.
3. Zet de stroomschakelaar van de controller in de Aan-stand (ON) om de
branders aan te steken. Zodra de temperatuur in de vetpan 93C) is, wacht u ten minste één minuut
voordat u de meting controleert. NB: Hoe dichter de temperatuur van het toestel bij de normale
bedieningstemperatuur zit, des te nauwkeuriger zal de meting zijn.
1.14
Onderdelen van de friteuse vervangen
1.14.1 De controller of de bedradingsboom van de controller vervangen
1. Trek de stekker van de friteuse uit het stopcontact. De zekering onderaan de controlekast kan
worden verwijderd voor het verwijderen van de stroom van individuele controlekasten.
2. De controller wordt op de plaats gehouden door twee schroeven in de bovenhoeken.
3. Verwijder de twee schroeven uit de bovenste hoeken van de controller.
4. Schuif de controller omhoog en het zwaait vanaf boven open.
5. Koppel eerst de RJ45-kabel los van de SIB-plaat.
6. Koppel de andere kabels los van de aansluitingen op de achterkant van de controller, waarbij u hun
positie markeert voor opnieuw installeren.
7. Koppel de koordtuier los.
8. Verwijder de controller.
Bedradingsboom
luidspreker
Locatordraad
USB-
bedradingsboom
5. Met de vervangende controller omlaag geplaatst in de controlekast, bevestigt u de koordtuier eerst
opnieuw. Het niet terug installeren van het koord zou kunnen leiden tot schade aan de SIB-plaat.
6. Installeer de controller weer terug door stappen 1 t/m 6 om te draaien.
7. Stel de controller in door het volgen van de instructies in paragraaf 4.7 van de BIGLA30-T Installatie-
en bedieningshandleiding. Als de controller die wordt vervangen in de positie uiterst links staat, moet
de huidige datum en tijd worden ingesteld door het volgen van de instructie in paragraaf 4.8 van de
Installatie- en bedieningshandleiding. Installatie MOET gebeuren voordat deze wordt gereset.
Afbeelding 2
RJ-45 Stroom /
Communicatie
Aardingsdraad
1-16
Bedrading
vlamsensor
Afbeelding 1
Koordtuier
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
