HENDI 221105 - CENTRIFUGAL JUICE EXTRACTOR Handleiding

Technische specificaties

Opmerking: Technische specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

Belangrijkste onderdelen van het product

(Fig.1)

1. Duwer
2. Deksel met vultrechter
3. Snijmes aan de onderkant
4. Basket samenstel
5. Flens
6. Kom
7. Tuit samenstel
8. Veiligheidsarm
9. Motoreenheid
10. Vultrechter
11. Uitwerper
12. Handvatten
13. Zeef
14. Pulpcontainer
15. Zuigvoeten

Opmerking: Er worden drie stoppers meegeleverd voor de tuit om te voorkomen dat er insecten binnendringen.

Opmerking: De inhoud van deze handleiding geldt voor alle genoemde artikelen, tenzij anders aangegeven. Het uiterlijk kan afwijken van de getoonde afbeeldingen

Circuitdiagram

(Fig.2)

A: Uit
B: Aan
C: Wit
D: Zwart
E: Rood
F: Blauw
G: Bruin
EP: Hoofdfase
EA: Startfase
CD: Startcondensator
KD: Startrelais
KW: Elektromagnetisch relais
MA1: Startschakelaar
MA2: Stopschakelaar
SW: Klem veiligheidsschakelaar
MF: Breekmodule
MO: Eenfasemotor
PTO: Thermische motorbeveiliging

Voorbereiding voor gebruik

• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels.
• Controleer of het apparaat in goede staat is en alle accessoires aanwezig zijn. Neem bij onvolledige of beschadigde levering onmiddellijk contact op met de leverancier. Gebruik in dit geval het apparaat niet.
• Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie == > Reiniging & Onderhoud).
• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.
• Plaats het apparaat op een horizontale, stabiele en hittebestendige ondergrond die veilig is tegen waterspetters.
• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de toekomst op te bergen.
• Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik.

LET OP! Vanwege productieresten kan het apparaat tijdens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed geventileerd is.

Installatie / Montage & Demontage

• WAARSCHUWING! Steek de stekker nooit in een stopcontact voordat het apparaat volledig is gemonteerd.
• Zorg ervoor dat de tuit gesloten is.
  1. Plaats de motoreenheid stevig zodat de OFF/ON-knoppen naar u toe zijn gericht. (Fig.3)
     
  2. Plaats de kom bovenop de motoreenheid. (Fig.4)
     
  3. Plaats de flens op de rand van de kom. De ribben van de flens moeten worden uitgelijnd met het vlakke paneel van de kom. Zorg ervoor dat de flens correct is bevestigd. (Fig.5)
     
  4. Laat de korfsamenstelling op de juiste plaats zakken en houd deze vast bij de houders. Draai deze totdat de sleuven op de juiste plaats zitten. (Fig.6)
     
  5. Lijn het deksel met de vultrechter uit met de inkepingen in de flens. (Fig.7)
     

Zorg ervoor dat de pen op de motoras correct is uitgelijnd met de bijbehorende inkeping in de korfnaaf. (Fig.8)

6. Plaats de pulpcontainer correct op de trechterplaat. (Fig.9)
   
7. Sluit de veiligheidsarm correct.
   De juicer start pas als de veiligheidsarm correct is gesloten (veiligheidsschakelaar). (Fig.10)
   
8. Nu is het apparaat gemonteerd en klaar voor gebruik.

Bedieningsinstructies

OPMERKINGEN

• Steek uw hand of vingers niet in de vultrechter om voedsel te duwen of vastgelopen voedsel te verwijderen. Gebruik alleen de duwer. Gevaar voor ernstig letsel door het draaiende mes.
• Sluit de veiligheidsarm om te bedienen.
• Schakel het apparaat altijd "UIT" en haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is.
• Controleer regelmatig of de flens en het deksel correct zijn bevestigd, vooral bij het overschakelen naar ander voedsel.

Fruit en groenten bereiden

• Deze juicer kan worden gebruikt om sappen te maken van veel verschillende soorten fruit en groenten, maar er zijn enkele voorbereidingen nodig om smaakvolle en smakelijke sappen te maken.
• Spoel fruit af onder vers stromend water.
• Snijd groot fruit in kleine stukjes die in de vultrechter passen.
• Verwijder grote zaden, pitten en pitten uit kersen, perziken, enz.
• Schil dikschillige vruchten (ananas, sinaasappels, meloenen, enz.).
• Sommige voedingsmiddelen zijn niet geschikt om in een juicer te verwerken vanwege hun harde consistentie (bijv. kokosnoten).

Opmerking: Doe nooit ijsblokjes of bevroren fruit in de vultrechter.

Sap extraheren

• Plaats een bak (niet meegeleverd) onder de tuit met de tuit open.
• Verwijder de duwer uit de vultrechter.
• Sluit de stekker aan op een geschikt stopcontact.
• Schakel het apparaat IN door op de "ON" (groene) knop te drukken.
• Vul de bereide ingrediënten geleidelijk in de trechterplaat. Overbelast het niet. Voeg kleine stukjes tegelijk toe. De fruitpulp wordt in de pulpcontainer uitgeworpen, terwijl het geëxtraheerde sap via de tuit in de bak (niet meegeleverd) stroomt.
• Gebruik de duwer om de ingrediënten door het deksel met vultrechter te duwen en te geleiden.
• Druk op de "OFF"-knop wanneer al het voedsel is verwerkt.

Veiligheids bescherming

• Deze juicer start niet, tenzij het deksel met vultrechter correct is geplaatst en de veiligheidsarm goed is vergrendeld.
  De motor wordt uitgeschakeld zodra u de veiligheidsarm ontgrendelt of op de OFF-knop drukt.
• Deze juicer is uitgerust met een krachtige rem die het apparaat in minder dan enkele seconden tot stilstand brengt als u de veiligheidsarm ontgrendelt terwijl de juicer draait.
• Om uw juicer weer in te schakelen, vergrendelt u de veiligheidsarm eenvoudigweg goed over het deksel en drukt u op de I (ON)-knop.

Vastgelopen voedsel verwijderen uit het deksel met vultrechter

• Als voedsel vastzit, gebruik dan de duwer om het naar beneden te duwen. Als dit niet werkt, zet de schakelaar dan in de "OFF"-stand en wacht even tot het mes stopt met draaien.
• Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder het deksel met de vultrechter.
• Wacht tot de juicer volledig tot stilstand is gekomen en volledig is afgekoeld voordat u hem demonteert.
• Verwijder al het vastgelopen voedsel van het deksel met de vultrechter.

Bedieningstips

• Doe geen fruit of groenten in uw juicer voordat de stroom is ingeschakeld en de motor begint te draaien.
• Laat de juicer een paar seconden draaien voordat u begint met juicen.
• Forceer het voedsel niet in de juicer. Laat het voedsel langzaam en gestaag doorvallen met behulp van de duwer.
• Al het fruit of groenten dat in de vultrechter past, kan er helemaal doorheen. Snijd het voedsel als het te groot is om in de vultrechter te passen.
• Verwijder grote pitten zoals perzik, mango, enz., omdat dit het mes en mogelijk de juicer kan beschadigen.
• Laat de juicer een paar seconden draaien voordat u hem uitschakelt, zodat overtollig sap uit de pulp kan worden geëxtraheerd. Wacht na het uitschakelen tot de juicer volledig tot stilstand is gekomen en volledig is afgekoeld voordat u hem demonteert.
• Het wordt niet aanbevolen om overrijp fruit te gebruiken, omdat er te veel pulp in het filter achterblijft en de juicer verstopt raakt.
• Giet nooit vloeistoffen in het apparaat, tenzij u de instructies/het recept volgt voor het maken van soja-, rijst- of notenmelk.
• Als u kleine of dunne groenten of fruit gebruikt, voeg er dan meerdere tegelijk toe. Steek bijvoorbeeld 2 of 3 wortelen tegelijk in de vultrechter voor het beste resultaat.
• Als u kruiden of tarwegras perst, wikkel ze dan in grotere bladgroenten zoals spinazie, kool, enz., en volg met een vrucht of groente die veel sap bevat, zoals ananas, appel, enz.
• Als u wortelen perst die niet even groot zijn, gebruik dan geen duwer totdat de grootste wortel is verwerkt. Zodra ze dezelfde grootte hebben, kunt u de duwer gebruiken om door te gaan totdat de wortelen zijn verwerkt.
• Dichtere groenten (d.w.z. bieten) en vezelachtige groenten (d.w.z. selderij) moeten worden gehakt en langzaam in de vultrechter worden gevoerd om verstopping te verminderen.

Reiniging en onderhoud

• LET OP! Koppel het apparaat altijd los van het elektriciteitsnet en laat het afkoelen voor opslag, reiniging en onderhoud.
• Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen nat worden en er een elektrische schok kan ontstaan.
• Als het apparaat niet goed schoon wordt gehouden, kan dit de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloeden en tot een gevaarlijke situatie leiden.
• Voedselresten moeten regelmatig worden schoongemaakt en uit het apparaat worden verwijderd. Als het apparaat niet goed wordt schoongemaakt, verkort dit de levensduur en kan dit tijdens gebruik tot een gevaarlijke situatie leiden.
• GEVAAR VOOR LETSEL! Wees voorzichtig bij het hanteren van de scherpe snijbladen tijdens het reinigen.

Reiniging

• Reinig het afgekoelde buitenoppervlak met een doek of spons die licht bevochtigd is met een milde zeepoplossing.
• Om hygiënische redenen moet het apparaat voor en na gebruik worden gereinigd.
• Vermijd dat water in contact komt met de elektrische componenten.
• Dompel het apparaat niet verder dan het niveau onder.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schuursponzen of reinigingsmiddelen die chloor bevatten. Gebruik geen staalwol, metalen keukengerei of scherpe of puntige voorwerpen voor het reinigen. Gebruik geen benzine of oplosmiddelen!
• De stamper, deksel met invoergoot, mandeenheid, kom en pulpcontainer kunnen worden gereinigd door ze ongeveer 3-5 minuten in warm, mild afwasmiddel te dompelen en onder stromend water af te spoelen.
• Geen van de onderdelen is vaatwasmachinebestendig.

Onderhoud

• Controleer regelmatig de werking van het apparaat om ernstige ongevallen te voorkomen.
• Als u ziet dat het apparaat niet goed werkt of dat er een probleem is, stop dan met het gebruik, schakel het uit en neem contact op met de leverancier.
• Alle onderhouds-, installatie- en reparatiewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerde en geautoriseerde technici, of worden aanbevolen door de fabrikant.

Transport en opslag

• Zorg er voor opslag altijd voor dat het apparaat is losgekoppeld van de stroomvoorziening en volledig is afgekoeld.
• Bewaar het apparaat op een koele, schone en droge plaats.
• Plaats nooit zware voorwerpen op het apparaat, omdat dit het apparaat kan beschadigen.
• Verplaats het apparaat niet terwijl het in werking is. Koppel het apparaat los van de stroomvoorziening bij het verplaatsen en houd het aan de onderkant vast.

Probleemoplossing

Als het apparaat niet goed functioneert, raadpleeg dan de onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/serviceprovider.

Veiligheidsinstructies

• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding.
• De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en oneigenlijk gebruik.
• 
  RISICO OP ELEKTRISCHE SCHOK! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.
• GEBRUIK NOOIT EEN BESCHADIGD APPARAAT! Controleer regelmatig de elektrische aansluitingen en het snoer op schade. Koppel bij beschadiging het apparaat los van de stroomvoorziening. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een leverancier of gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
• 
  Leid bij het plaatsen van het apparaat de stroomkabel indien nodig veilig om onbedoeld trekken, beschadiging, contact met het verwarmingsoppervlak of struikelgevaar te voorkomen.
• 
  Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de stroomvoorziening.
• 
  Schakel het apparaat ALTIJD uit voordat u het loskoppelt van de stroomvoorziening, reinigt, onderhoudt of opbergt.
• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die op het apparaatlabel worden vermeld.
• Raak de stekker/elektrische aansluitingen niet aan met natte of vochtige handen.
• Houd het apparaat en de elektrische stekker/aansluitingen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het apparaat in het water valt, verwijder dan onmiddellijk de stroomvoorziening. Gebruik het apparaat niet voordat het is gecontroleerd door een gecertificeerde technicus. Het niet opvolgen van deze instructies leidt tot levensbedreigende risico's.
• Sluit de stroomvoorziening aan op een gemakkelijk toegankelijk stopcontact, zodat u het apparaat in geval van nood onmiddellijk kunt loskoppelen.
• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, maar trek altijd aan de stekker.
• Draag het apparaat nooit aan het snoer.
• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
• Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten, of personen met een gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kinderen worden gebruikt.
• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het bereik van kinderen.
• Gebruik nooit accessoires of extra apparaten anders dan die welke bij het apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevolen. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kan het apparaat beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
• Bedien dit apparaat niet door middel van een externe timer of afstandsbedieningssysteem.
• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine, elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).
• Dek het apparaat tijdens gebruik niet af.
• Plaats geen voorwerpen boven op het apparaat.
• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explosieve of brandbare materialen. Gebruik het apparaat altijd op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak.
• Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte waar een waterstraal kan worden gebruikt.
• Laat tijdens gebruik een ruimte van minimaal 20 cm rondom het apparaat vrij voor ventilatie.
• 
  Houd alle ventilatieopeningen op het apparaat vrij van obstructie.

Speciale veiligheidsinstructies

• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik.
• 
  Wees uiterst voorzichtig bij het hanteren van de snijschijven. Draag indien nodig beschermende handschoenen (niet meegeleverd).
• 
  MESSEN ZIJN SCHERP. HOUD HANDEN WEG!
• Gebruik het apparaat niet zonder belasting om oververhitting te voorkomen.
• 
  Schakel de machine ALTIJD uit en koppel de stroomtoevoer los voordat u gemotoriseerde onderdelen aanraakt.
• Het netsnoer kan niet worden vervangen. Als het snoer beschadigd is, moet het apparaat worden gesloopt.
• Gebruik het apparaat niet als de roterende zeef of de beschermkap beschadigd is of zichtbare scheuren vertoont.

Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld voor commerciële toepassingen, bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines, ziekenhuizen en in commerciële ondernemingen zoals bakkerijen, slagerijen, enz., maar niet voor continue massaproductie van voedsel.
• Het apparaat is ontworpen voor het extraheren van sap uit groenten of harde vruchten zoals appels, enz. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.
• Het bedienen van het apparaat voor enig ander doel wordt beschouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als enige aansprakelijk voor oneigenlijk gebruik van het apparaat.

Aarding installeren

Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarde. Aarding vermindert het risico op elektrische schokken door een ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te bieden.
Dit apparaat is uitgerust met een netsnoer met aardingsstekker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aansluitingen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard.

Hendi B.V.
Innovatielaan 6
6745 XW De Klomp, Nederland
Tel: +31 317 681 040
Email: info@hendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Firmowa 12 62-023 Robakowo, Polen
Tel: +48 61 658 7000
Email: info@hendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH
Ehring 15
5112 Lamprechtshausen, Oostenrijk
Tel: +43 6274 200 10 0
Email: office.austria@hendi.eu

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.
Str. 13 decembrie 94A, Hala 14
Brașov, 500164, Roemenië
Tel: +40 268 320330
Email: office@hendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA
5 Metsovou Str.
18346 Moschato, Athene, Griekenland
Tel: +30 210 4839700
Email: info@pks-hendi.com

Hendi Italia S.R.L.
Via Leonardo da Vinci 4
39100 Bolzano (BZ), Italië
Tel: +39 800 727 438
Email: office.italy@hendi.eu

Hendi HK Ltd.
1208, 12/F Exchange Tower
33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2154 2618
Email: info-hk@hendi.eu

Vind Hendi op internet:
www.hendi.com
www.facebook.com/HendiToolsforChefs
https://www.linkedin.com/company/hendi-tools-for-chefs/
www.youtube.com/HendiEquipment

Wijzigingen, druk- en zetfouten voorbehouden.

Referenties

• http://www.hendi.com
• http://www.facebook.com/HendiToolsforChefs
• HENDI - Tools for Chefs - YouTube

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download HENDI 221105 - CENTRIFUGAL JUICE EXTRACTOR Handleiding

Beschikbare talen