Kolač u šalici od malina
Sastojci za 1 šalicu:
2½ žlice (25 g)
običnog brašna
2½ žlice (30 g)
šećera u prahu
¼ žličice
praška za pecivo
1½ žlica (15 g)
biljnog ulja
½ žličice
ekstrakta od vanilije
1
srednje veliko jaje
1½ žlice
džema od malina bez sjemena
Metoda:
1. Sve suhe sastojke stavite u šalicu i dobro ih
promiješajte uz pomoć vilice.
2. Dodajte biljno ulje, ekstrakt vanilije i jaje te
zatim sve dobro promiješajte.
3. Umiješajte džem uz pomoć žlice.
4. Šalicu stavite malo dalje od sredine
okretnog pladnja.
5. Kuhajte tako da pritisnete
šalici će se dizati tijekom kuhanja.
Nakon kuhanja ostavite kolač da se ohladi
30 sekundi.
Kolač ukrasite glazurom od vanilije.
6.3 Automatsko odmrzavanje
Automatsko
odmrzavanje
Meso/riba/perad
0.2-1.0 kg
(Cijela riba, riblji
odresci, riblji filei,
pileći bataci, pileća
prsa, mljeveno
meso, odrezak,
ražnjići, pljeskavice,
kobasice)
Kruh
0.1-1.0 kg
Unesite samo težinu hrane. Nemojte uračunati težinu posude. Težine/količine vezane uz vaganje hrane navedene
su u tablici. Potrebno napraviti ručno. Konačna se temperatura mijenja prema početnoj temperaturi. Odreske i
ražnjiće zamrzavajte u jednom sloju. Mljeveno meso zamrzavajte u tankom sloju.
32
HRVATSKI
. Kolač u
Težina
Gumb
x1
x2
Bogat čokoladni kolač u šalici
Sastojci za 1 šalicu:
2½ žlice (25 g)
2 žlice (12 g)
2½ žlice (30 g)
¼ žličice
1½ žlica (15 g)
¼ žličice
1
Metoda:
1. Sve suhe sastojke stavite u šalicu i dobro ih
promiješajte uz pomoć vilice.
2. Dodajte biljno ulje, ekstrakt vanilije i jaje te
zatim sve dobro promiješajte.
3. Šalicu stavite malo dalje od sredine
okretnog pladnja.
4. Kuhajte tako da pritisnete
šalici će se dizati tijekom kuhanja.
Nakon kuhanja ostavite kolač da se ohladi
30 sekundi.
Kolač ukrasite čokoladnom glazurom.
Savjet: Ako želite napraviti kolač u šalici
od čokolade i naranče, ekstrakt od vanilije
zamijenite s 1/2 žličice ekstrakta od naranče.
•
Stavite hranu u posudu za quiche na sredinu okretnog
pladnja.
•
Kad začujete zvučni signal, okrenite hranu, presložite je
i razdvojite. Aluminijskom folijom zaštitite tanke dijelove i
topla mjesta.
•
Nakon odmrzavanja hranu umotajte u aluminijsku foliju
za 15-45 min do potpunog odmrzavanja.
•
Mljeveno meso: kad začujete zvučni signal, okrenite
hranu. Po mogućnosti uklonite odmrznute dijelove.
Nije prikladno za cijelu perad.
•
Rasporedite u posudi za quiche na sredini okretnog
pladnja. Za 1,0 kg rasporedite izravno na okretnom
pladnju.
•
Kad začujete zvučni signal, okrenite hranu, presložite je i
uklonite odmrznute ploške.
•
Nakon odmrzavanja hranu pokrijte aluminijskom folijom i
pustite da odstoji 5-15 min do potpunog odmrzavanja.
običnog brašna
kakaa u prahu
šećera u prahu
praška za pecivo
biljnog ulja
ekstrakta od vanilije
srednje veliko jaje
. Kolač u
Postupak