Componenten
Reinigings- en onderhoudsintervallen
T
Instroomsproeier
Na elke bereiding van vetrijke
en roestvrijstalen
gerechten; ten minste één keer per
vetfilter
week
T
bij filteronderhoudsindicator
Luchtgeleidings-
Eén keer in de 6 maanden of bij vervanging
behuizing
van het actieve-koolfilter
Actieve-koolfilter
Bij geurvorming, bij verminderd afzuigver-
(alleen bij recircu-
mogen of naar aanleiding van de filteron-
latie)
derhoudsindicator
Reinigingsintervallen
Tab. 8.1
Een regelmatige reiniging en een regelmatig
onderhoud staan garant voor een lange
levensduur en een optimale werking.
8.1
Reinigingsmiddel
u
Gebruik geen chemische agressieve, zuur- of
looghoudende reinigingsmiddelen (bijv. ovenspray).
u
Let erop dat het reinigingsmiddel in geen geval zand,
soda, zuren, logen of chloor bevat.
u
Gebruik nooit stoomreinigers, schuursponzen of
schuurmiddelen.
Door agressieve reinigingsmiddelen en
schurende kookpotbodems slijt het oppervlak af
en ontstaan er donkere vlekken.
8.2
Onderhoud
u
Gebruik het kookveld niet als werk- of aflegvlak.
u
Schuif of trek kookgerei niet over het kookveld.
Kleurveranderingen en glansplekken houden geen
beschadiging van het kookveld in. De werking van het
kookveld en de duurzaamheid van de glaskeramiek
worden hierdoor niet beïnvloed.
Voorwerpen die niet werden verwijderd en ingebrand
zijn, veroorzaken kleurveranderingen op het kookveld.
Glansplekken ontstaan door slijtage van de bodem van
de kookpot of pan. Dat is vooral het geval wanneer men
kookgerei van zachte materialen of ongeschikte
reinigingsmiddelen gebruikt. Til het kookgerei altijd op
(niet trekken) om krassen en slijtage aan het
apparaatoppervlak te vermijden. Deze kunnen slechts
met veel moeite worden verwijderd.
8.3
Kookveld reinigen
Voor het reinigen van het kookveld heeft u een
speciale glaskeramische schraper en geschikte
reinigingsmiddelen nodig.
bora.com
vervangen
Reiniging en onderhoud
Geplande reiniging
u
Gebruik een glaskeramische schraper om alle grove
verontreinigingen en etensresten van het kookveld te
verwijderen.
u
Breng het reinigingsmiddel op het koude kookveld aan.
u
Wrijf het reinigingsmiddel uit met keukenpapier of
met een propere doek.
u
Veeg het kookveld nat af.
u
Wrijf het kookveld droog met een propere doek.
Ernstige verontreinigingen
u
Ernstige verontreinigingen en vlekken (kalkaanslag,
parelmoerachtig glanzende vlekken) dient u met
reinigingsmiddelen te verwijderen terwijl het
kookveld nog warm is.
u
Week overgekookte voedselresten los met een natte
doek.
u
Verwijder vuilresten met een glaskeramische schraper.
Oppervlakkig reinigen tijdens gebruik
u
Verwijder korrels, kruimels, enz. onmiddellijk om
krassen te vermijden.
u
Gebruik een glaskeramische schraper om
vastklevende en gesmolten resten van kunststof,
aluminiumfolie, suiker of suikerhoudende
levensmiddelen onmiddellijk van de warme kookzone
te verwijderen, dit om inbranden te vermijden.
8.4
Kookveldafzuiging reinigen
u
Reinig de oppervlakken van het afzuigsysteem met
een zachte, vochtige doek, afwasmiddel of een milde
ruitenreiniger.
u
Maak ingedroogde verontreinigingen week met een
vochtige doek (niet krassen!).
8.4.1
Instroomsproeier en
roestvrijstalen vetfilter reinigen
De instroomsproeier en het roestvrijstalen
vetfilter nemen de vette bestanddelen van de
kookdampen op.
Instroomsproeier X Pure verwijderen
Voorwaarde: Het motordisplay geeft
Afb. 8.1
Instroomsproeier verwijderen
NL
weer.
1
29