Inhoudsopgave
Advertenties
Functiebeschrijving
Vochtigheid
Bij de ovenfunctie
en de speciale toepassing
wordt een ovenfunctie gecombineerd
met vocht. U kunt de vochtigheid bin-
nen bepaalde grenzen voor een berei-
ding of bereidingsstap wijzigen.
Afhankelijk van de vochtinstelling wordt
vocht of frisse lucht toegevoerd. Bij de
instelling vochtigheid = 0 % wordt de
maximale hoeveelheid frisse lucht toe-
gevoerd en geen vocht. Bij de instelling
vochtigheid = 100 % wordt geen frisse
lucht toegevoerd en is de vochttoevoer
maximaal.
Sommige voedingsmiddelen geven
tijdens de bereiding vocht af. Ook dit
vocht wordt voor de vochtregeling ge-
bruikt. Als u een lage vochtigheid in-
stelt, kan het voorkomen dat het stoom-
aggregaat zelf geen stoom produceert.
30
Combinatiegaren
Opwarmen
Bereidingstijd
Afhankelijk van de ovenfunctie kunt u
een bereidingstijd instellen tussen
1 minuut en 6, 10 dan wel 12 uur.
Voor de automatische programma's, de
onderhoudsprogramma's en
is de tijd in de fabriek vastgelegd. U
kunt deze tijd niet veranderen.
Bij de ovenfunctie
alsmede bij de programma's en toepas-
singen waarbij alleen de stoomfunctie
wordt gebruikt, begint de ingestelde be-
reidingstijd pas te lopen als de inge-
stelde temperatuur is bereikt. Bij alle
andere ovenfuncties, programma's en
toepassingen begint de tijd meteen te
lopen.
Geluiden
Na het inschakelen van de stoomoven,
bij gebruik en na het uitschakelen hoort
u een (brommend) geluid. Dit geluid
duidt niet op een storing of een defect
aan de stoomoven. Het geluid ontstaat
bij het in- en afpompen van het water.
Als de stoomoven in gebruik is, hoort u
een ventilatorgeluid.
Menukoken
Koken met stoom
,
Advertenties
Inhoudsopgave
