6. R-26ST O/M Spanish 27.01
RECETAS PARA MENÚS RÁPIDOS
CAZUELA DE POLLO CON VERDURAS (C1-1)
Fricandó de pollo especiado
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g
1
1
1
25 g
50 g
75 g
50 g
100 g
150 g
50 g
100 g
150 g
150 g
300 g
450 g
10 g
20 g
30 g
150 ml
300 ml
450 ml caldo de carne
CARNE PICADA CON CEBOLLA (C1-2)
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
50 g
100 g
150 g
1 / 2
1 / 2
1
1
15 g
30 g
45 g
115 ml
230 ml
345 ml caldo de carne
20 g
40 g
60 g
65 g
125 g
190 g
65 g
125 g
190 g
1 / 2
1 / 2
tbsp
1 tbsp 1
tbsp perejil picado
FILETE DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
175 g
350 g
525 g
50 g
100 g
150 g
5 g
10 g
15 g
15 g
30 g
45 g
1 tsp
1-2 tsp
2-3 tsp vinagre de vino tinto
250 g
500 g
750 g
FILETE DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa curry
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
250 g
500 g
750 g
50 g
100 g
150 g
200 g
400 g
600 g
All manuals and user guides at all-guides.com
3/7/07
2:11 PM
Page 14
Preparación
1. Mezclar el arroz con azafrán y colocarlo en la
arroz de grano largo (hervido)
2. Mezclar la cebolla, el pimiento rojo, el puerro y
bolsita de azafrán
cebolla (en rodajas)
pimiento rojo (en tiras)
3. Añadir mantequilla por encima.
puerro (en tiras)
4. Verter el caldo, recubrir la fuente con un film para
filete de pechuga de pollo
(en dados)
pimienta, pimentón
mantequilla
5. Después de la cocción, dejar reposar durante 5
Preparación
1. Mezclar la carne picada, la cebolla, el huevo y
carne picada (1/2 ternera,
1/2 cerdo)
2. Mezclar el caldo de carne con el tomate triturado.
cebolla (en trozos pequeños)
3. Añadir la salsa resultante, las patatas, las
huevo
miga de pan blanco
sal y pimienta
4. Tapar y seleccionar el MENÚ RÁPIDO C1-2
tomate triturado
patatas (en trozos pequeños)
5. Al pararse el horno sonarán unas señales;
zanahorias
(en trozos pequeños)
6. Después de la cocción, dejar en reposo
Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado (p. ej. bacalao) en
tomates en conserva
(escurridos)
maíz
salsa picante
3. Hacer una salsa con tomates, maíz, salsa
cebolla (en trozos pequeños)
mostaza, tomillo, pimienta de
cayena
4. Cubrir con film para microondas y seleccionar
filete de pescado
sal
5. Después de la cocción, dejar en reposo
Preparación
1. Poner el filete de pescado en una fuente para
filete de pescado
sal
2. Añadir trozos de plátano y la salsa curry
plátano (en rodajas)
salsa curry preparada
3. Cubrir con film para microondas y seleccionar
4. Después de la cocción, dejar en reposo
131/E-13
fuente untada de mantequilla.
el pollo. Sazonar y añadir la mezcla al arroz.
microondas y seleccionar el MENÚ RÁPIDO
C1-1 "Cazuela de pollo con verduras".
minutos.
la miga de pan. Salpimentar. Colocar la carne
picada en una fuente.
zanahorias y el perejil a la carne y mezclarlo
todo bien.
"Carne picada con cebolla".
remover la comida y recubrir.
durante unos 5 minutos. Echar el perejil picado
por encima y sírvase.
una fuente para gratinar con los extremos
delgados hacia el centro y salar.
picante, cebolla, vinagre y especias, y echar la
salsa sobre el filete de pescado.
MENÚ RÁPIDO C2-1, "Filete de pescado
con salsa".
durante unos 2 minutos.
gratinar con los extremos delgados hacia el
centro y salar.
preparada sobre el filete de pescado.
MENÚ RÁPIDO C2-1, "Filete de pescado
con salsa".
durante unos 2 minutos.