Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
  • NL

Beschikbare talen

  • DUTCH, pagina 68
4. R-26ST O/M Dutch 27.01

RECEPTEN VOOR SNELMENU

KIP MET GROENTEN (C1-1)
Pikante kipfricassee
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g
1
1
1
25 g
50 g
75 g
50 g
100 g
150 g
50 g
100 g
150 g
150 g
300 g
450 g
10 g
20 g
30 g
150 ml
300 ml
450 ml vleesbouillon
GEHAKT MET UI (C1-2)
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
50 g
100 g
150 g
1 / 2
1 / 2
1
1
15 g
30 g
45 g
115 ml
230 ml
345 ml vleesbouillon
20 g
40 g
60 g
65 g
125 g
190 g
65 g
125 g
190 g
1 / 2
1 / 2
tbsp
1 tbsp 1
tbsp gehakte peterselie
VISFILET MET SAUS (C2-1)
Visfilet met pikante saus
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
175 g
350 g
525 g
50 g
100 g
150 g
5 g
10 g
15 g
15 g
30 g
45 g
1 tsp
1-2 tsp
2-3 tsp rode wijnazijn
250 g
500 g
750 g
VISFILET MET SAUS (C2-1)
Visfilets met kerriesaus
Ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
250 g
500 g
750 g
50 g
100 g
150 g
200 g
400 g
600 g
All manuals and user guides at all-guides.com
3/7/07
2:03 PM
Page 14
Bereiding
1. Meng de rijst en de saffraan en doe dit in een
lange rijst (voorgekookt)
2. Meng de uien, de rode paprika, de prei en de
saffraanzakje
ui (in plakjes)
3. Leg de boter erop.
rode paprika (in reepjes)
4. Giet de bouillon erover, dek af met
prei (in reepjes)
kipfilet (in blokjes)
peper, paprikapoeder
boter
5. Na het koken 5 minuten laten rusten.
Bereiding
1. Meng het gehakt, de ui, het ei en het
gehakt (
1 / 2
rundsvlees,
varkensvlees)
2. Meng de vleesbouillon met de tomatenpuree.
ui (fijngehakt)
3. Voeg de vloeistof, de aardappelen, de wortelen
ei
paneermeel
zout en peper
4. Dek af en kook op SNELMENU C1-2 "Gehakt
tomatenpuree
5. Roer en dek opnieuw af wanneer de oven stopt
aardappelen (fijngehakt)
wortelen (fijngehakt)
6. Roer na het koken en laat ca. 5 minuten staan.
Bereiding
1. Meng de ingrediënten voor de saus.
2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in een
tomaten uit blik (uitgelekt)
maïs
chilisaus
3. Meng de saus van de tomaten, de maïs, de
ui (fijngehakt)
mosterd, tijm, cayennepeper
visfilet
4. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook
zout
5. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.
Bereiding
1. Plaats de visfilets in een gratineerschotel met
visfilet
zout
2. Leg de banaan over de visfilets en giet de kant-
banaan (in plakjes)
kant-en-klare kerriesaus
3. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook
4. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.
79/NL-13
ingevette schotel.
kip. Kruid en leg de rijst erop.
magnetronfolie en kook op SNELMENU C1-1
"Kip met groenten".
paneermeel. Breng met zout en peper op
smaak. Leg het vlees in een kom.
en de peterselie bij het vlees en meng goed.
met ui".
en u de geluidssignalen hoort.
Bestrooi met peterselie en dien op.
gratineerschotel met het dunne eind naar het
midden toe en bestrooi met zout.
chilisaus, de ui, de azijn en de kruiden en giet
de saus over de visfilets.
op SNELMENU C2-1, "Visfilet met Saus".
het dunne einde naar het midden toe en
bestrooi met zout.
en-klare kerriesaus over het geheel.
op SNELMENU C2-1, "Visfilet met Saus".
Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave