Sharp R-26ST Handleiding pagina 54
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3. R-26ST O/M French 27.01
RECETTES POUR MENU RAPIDE
POULET SAUTE AUX LEGUMES (C1-1)
Fricassée de poulet relevée
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g
1
1
1
25 g
50 g
75 g
50 g
100 g
150 g
50 g
100 g
150 g
150 g
300 g
450 g
10 g
20 g
30 g
150 ml
300 ml
450 ml bouillon de viande
HACHIS AUX OIGNONS (C1-2)
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
50 g
100 g
150 g
1 / 2
1
1
1 / 2
15 g
30 g
45 g
115 ml
230 ml
345 ml bouillon de viande
20 g
40 g
60 g
65 g
125 g
190 g
65 g
125 g
190 g
1 / 2
1 / 2
tbsp
1 tbsp 1
tbsp persil haché
FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
175 g
350 g
525 g
50 g
100 g
150 g
5 g
10 g
15 g
15 g
30 g
45 g
1 tsp
1-2 tsp
2-3 tsp vinaigre de vin rouge
250 g
500 g
750 g
FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1)
Filet de poisson au curry
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
250 g
500 g
750 g
50 g
100 g
150 g
200 g
400 g
600 g
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11:13 AM
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Préparation
1. Mélanger le riz avec le safran et le mettre dans
riz long grain (précuit)
2. Mélanger les oignons, le poivron rouge, le
sachet de safran
oignon (émincé)
3. Parsemer de quelques morceaux de beurre.
poivron rouge (coupé en
4. Verser le bouillon, couvrir de film plastique pour
lamelles)
poireau (en julienne)
blanc ou filet de poulet
5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5
(coupé en cubes)
poivre, paprika en poudre
beurre
Préparation
1. Mélanger la viande hachée, l'oignon, l'œuf et
viande hachée (moitié bœuf,
moitié porc)
2. Mélanger le bouillon de viande avec la purée
oignon (haché menu)
oeuf
3. Ajouter le liquide, les pommes de terre, les
chapelure blanche
sel, poivre
4. Couvrir et cuire en mode
purée de tomates
pommes de terre (hachées menu)
5. Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore
carottes (hachées menu)
6. Après cuisson, mélanger et laisser reposer pendant
Préparation
1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.
2. Mettre le filet de poisson (filet de sébaste, par
tomates en boîte (égouttées)
maïs
sauce au piment
3. Composer une sauce en mélangeant les
oignon (haché menu)
moutarde, thym, poivre de cayenne
4. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et
filet de poisson
sel
5. Après cuisson, laisser reposer pendant environ
Préparation
1. Mettre le filet de poisson dans un plat à gratin
filet de poisson
sel
2. Disposer les tranches de banane et étaler la
banane (en tranche)
sauce curry (prête à servir)
3. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et
4. Après cuisson, laisser reposer pendant environ
53/F-13
le plat huilé.
poireau et le poulet Assaisonner et poser sur le riz.
micro-ondes et cuire en mode
MENU RAPIDE
C1-1
"Poulet Sauté aux Légumes".
minutes.
la chapelure. Saler et poivrer. Déposer la
viande dans un bol.
de tomates.
carottes et le persil à la viande et mélanger de
manière homogène.
MENU RAPIDE C1-2
"Hachis aux Oignons".
retentit, mélanger et couvrir à nouveau.
5 minutes. Parsemer de persil haché et servir.
ex.) dans un plat à gratin avec les extrémités
plus fines vers le centre et saupoudrer de sel.
tomates, le maïs, la sauce au piment, l'oignon,
le vinaigre et les épices et étaler la sauce
préparée sur le filet de poisson.
cuire en mode
CUISSON RAPIDE C2-1 "Filet
de Poisson en Sauce".
2 minutes.
avec les extrémités plus fines vers le centre et
saupoudrer de sel.
sauce au curry sur le filet de poisson.
cuire en mode
CUISSON RAPIDE C2-1 "Filet
de Poisson en Sauce".
2 minutes.
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