Sharp R-68ST Gebruiksaanwijzing pagina 297
Inhoudsopgave
PRZEKĄSKI
Francja
QUICHE Z KREWETKAMI
Quiche aux crevettes
Całkowity czas gotowania: 21-23 minuty
Naczynia:
Miska z przykrywką (1 l)
Składniki
200 g
mąki
90 g
masła lub margaryny
3 łyżka stołowa zimnej wody
1 łyżka stołowa masła lub margaryny
75 g
cebuli, drobno posiekana
120 g
boczku pokrojonego w
drobną kostkę
100 g
krewetek
1
jajko
100 ml
kwaśnej śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
1 łyżka stołowa posiekanej pietruszki
Rosja
PIEROGI RICOTTA
Tlupozu
Całkowity czas gotowania: ok.: 17-19 minut
Składniki
200 g
mąki
½ łyżeczki
proszku do pieczenia
30 g
masła lub margaryny
½ łyżeczki
soli
1
jajko
50 ml
kwaśnej śmietany
30 g
tartego parmezanu
150 g
ricotty (lub sera twarogowego
warstwowego)
1
małe jajko
sól, pieprz, z młynka
Do posmarowania:
1
żółtko
1 łyżka stołowa mleka
Wskazówka: Pierogi należy serwować świeże i
ciepłe.
R-68ST CkBk_PL.indd 36
R-68ST CkBk_PL.indd 36
All manuals and user guides at all-guides.com
1. Z mąki, masła i wody wyrobić ciasto i odstawić
2. Masło rozprowadzić w miseczce. Włożyć do
3. Po ostygnięciu odcedzić. Jajka ubić z kwaśną
4. Rozwałkować ciasto formując koło o średnicy
5. Wymieszać składniki, ułożyć je na cieście i
1. Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny,
2. Parmezan i ricottę wymieszać z jajkiem.
3. Na posypanej mąką powierzchni cienko
4. Ciasto złożyć na pół zamykając nadzienie
5. Położyć je na talerzu obrotowym i gotować.
PL-36
na 30 minut w chłodne miejsce.
miski cebulę, boczek i krewetki i gotować pod
przykryciem. Od czasu do czasu zamieszać.
3-4 min.
100 P
śmietaną, przyprawami i ziołami.
ok. 26 cm, położyć je na środku talerza
obrotowego i uformować brzeg. Dno ciasta
kilkakrotnie nakłuć widelcem.
piec.
1. 8-9 min.
50 P
2. ok. 5 min.
3. ok. 5 min.
soli, jajka i kwaśnej śmietany wyrobić gładkie
ciasto. Ciasto na ok. 1 godzinę odstawić w
chłodnym miejscu.
Doprawić mocno solą i pieprzem.
rozwałkować ciasto. Wykroić z ciasta kółka o
średnicy ok. 10 cm. Na środku każdego kółka
umieścić pełną łyżeczkę nadzienia. Żółtko
wymieszać z mlekiem i posmarować brzegi
ciasta.
(powstają półkola). Ząbkami widelca zagnieść
brzegi ciasta. Posmarować pierogi resztą
żółtka wymieszanego z mlekiem.
Ilość: ok. 10-12 sztuk.
1. 9-10 min.
30 P
2. 4-4½ min.
50 P
7/27/07 1:20:52 PM
7/27/07 1:20:52 PM
Inhoudsopgave
