Ogólne Wskazówki Dotyczące Urządzenia; Raclette - Unold Delice Basic 48760 Gebruiksaanwijzing
Inhoudsopgave
OGÓLNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE URZĄDZENIA
DE
EN
FR
NL
IT
ES
4. Podgrzać talerze, zimny talerz powoduje szybkie wysuszenie sera.
5. Sosy i sery brązowieją niekiedy bardzo szybko, dlatego wielokrotnie zdejmować mini patelnie z
PL
urządzenia i kontrolować proces smażenia.
6. Dodając przyprawy do sera pamiętać o tym, że jest on już silnie solony.
7. Na mini patelnie wkładać gorące ziemniaki, makaron lub ser, w ten sposób skróci się czas
smażenia.
8. Wszystkie składniki pokroić na małe kawałki łatwe do pogryzienia i ustawić miseczki w zasięgu
raclette.
9. Urządzenie do grillowania podgrzewać na najwyższym stopniu przez ok. 15 minut.
10. Pociąć większe kawałki mięsa (np. pierś z kaczki) na plasterki o grubości 1 cm, co znacznie
skróci czas smażenia.
11. Dolną półkę na mini patelnie można z obu stron urządzenia ostrożnie wysunąć do przodu, aby
wygodnie odłożyć na niej chwilowo nieużywane mini patelnie. Jeśli półka nie jest używana, należy
ją z powrotem wsunąć do urządzenia. Uwaga! Również półka na mini patelnie może być gorąca
podczas eksploatacji urządzenia – ryzyko oparzenia!
12. Surowe mięso grillować zawsze na płycie, a nie w mini patelniach do raclette.
13. Naoleić grillowane produkty lub je marynować.
14. Do grillowania używać najwyższego stopnia. Do przygotowania raclette zalecamy średni stopień,
do utrzymania ciepła najniższy stopień.
RACLETTE
Oryginalna potrawa raclette zawiera ziemniaki w mundurkach, ser raclette i różne warzywa w occie.
Jednakże obecnie pomysły co do składników nie mają żadnych granic. Oprócz ziemniaków i sera
mini patelnie można napełnić także mięsem, wędliną, dziczyzną, drobiem, rybą, świeżymi owocami
i warzywami, jak również słodkimi frykasami. Kto nie lubi ziemniaków, jako podstawowy składnik
może użyć pszennego chleba, makaronu lub ryżu. Zamiast sera raclette można użyć innego, dobrze
topiącego się twardego sera, takiego jak Gouda, Greyerzer, Cheddar lub Appenzeller. Także miękkie
112 von 120
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
1.
Podczas przygotowania raclette ser powinien tylko stopić
się, a nie zbrązowieć. Składniki raclette oblicza się zawsze dla
jednej osoby. Pomnożyć składniki przez ilość gości.
2.
Na osobę potrzeba ok. 200 g dobrze ugotowanych
ziemniaków w mundurkach oraz 150 g sera raclette.
3.
Nie wkładać do mini patelni zbyt dużo składników, gdyż
ser może spalić się lub inne składniki w ogóle nie zgrillują się.
Stand 21.1.2025
Inhoudsopgave
