Ricette Per La Piastra Grill - Unold Delice Basic 48760 Gebruiksaanwijzing
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RICETTE PER LA PIASTRA GRILL
Pizzaburger
100 g di carne macinata mista, 1 spicco d'aglio
e ½ cipolla a dadini, 1 uovo, 2 cucchiai di pan
grattato, 50 g di Gouda, 50 g di prosciutto cotto,
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro, ½
cucchiaino di spezie per pizza, eventualmente
sale e pepe, 1 panino da hamburger, 2 foglie
di lattuga iceberg, 1 cucchiaio di maionese,
1 cucchiaio di ketchup, 2 fette di pomodoro,
2 fette di cipolla
Impastare la carne macinata, l'aglio, la cipolla
a dadini, l'uovo, il pan grattato, il Gouda e il
prosciutto tagliato a dadini, il concentrato
di pomodoro e le spezie per pizza. Formare 2
hamburger piatti. Ricoprire la superficie da
griglia con uno strato sottile di olio e grigliare gli
hamburger per 6-8 minuti, girandoli una volta.
Tagliare il panino in senso orizzontale e tostarlo
brevemente su entrambe le parti sulla griglia.
Spalmare un po' di maionese, lavare alcune
foglie di insalata e dopo averle asciugate
centrifugandole appoggiarle sulla maionese,
quindi aggiungere un hamburger e spalmarvi
il ketchup. Sovrapporre il secondo hamburger,
seguito da pomodoro e cipolla, quindi chiudere
il panino con la seconda fetta di pane.
Carne greca tritata
100 g di macinato di carne di agnello, 1 spicco
d'aglio, ½ cipolla, 1 uovo, 2 cucchiai di pan
grattato, 10 olive verdi senza nocciolo, sale,
pepe, 50 g di formaggio di capra
Impastare il macinato di carne con l'aglio e la
cipolla tagliati finemente, l'uovo, il pan grattato,
le olive tagliate a dadini, il formaggio di capra a
dadini, il sale e il pepe.
Stand 21.1.2025
Ungere leggermente la piastra della griglia, for-
mare 3 polpette e grigliare insieme per 6–8 mi-
nuti. Quindi servire con il pane pita e l'insalata
di cavoli.
Spiedini piccanti
200 g di macinato di carne, 3 cucchiai di salsa
di soia, 2 punte di coltello di pasta al chili,
½ cucchiaino di zenzero grattugiato finemente,
un po' di olio, 3 spiedini di legno
Refrigerare per breve tempo il filetto di pollo e
tagliarlo in fettine sottili con l'affettatrice (nel
senso opposto alla venatura della carne). Quindi
mescolare la salsa di soia con il chili e lo zenze-
ro. Far marinare la carne in questo impasto per
2-3 ore nel frigorifero, ricordandosi di coprire gli
ingredienti. Ungere leggermente la piastra della
griglia e gli spiedini in legno. Inserire la carne
negli spiedini piegando insieme i pezzi di carne
e inserirli piegati in due sugli spiedini, creando
una specie di onda. Grigliare girando frequen-
temente la carne per circa 10 minuti. Suggeri-
menti: Sostituire il pollo con lombo di maiale.
Spiedini di gamberetto
4 gamberetti, 4 scalogni, un po' d'olio di cum-
ino, 1 spiedino di legno oliato
Infilare
nello
spiedino
gamberetti e lo scalogno; spennellare con olio
di cumino (oppure olio all'aglio) e grigliare per
8–10 minuti.
Spiedini alla pancetta e alle prugne
4 fettine di pancetta da colazione (bacon),
4 prugne secche morbide, 1 mela, 4 scalogni,
2 spiedini oliati
Avvolgere una prugna con una fetta di pancetta,
sbucciare la mela e dividerla in quattro o otto
alternativamente
i
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