Deel 6; Tijdens Het Reinigen En Ontsmetten; Voorkomen Van Bacterieophoping; Regelmatige Onderhoudscontroles - Taylor C606 Gebruiksaanwijzingen
Inhoudsopgave
Deel 6
Belangrijk: Controlelijst voor gebruiker
Tijdens het reinigen en
ontsmetten
LEEF ALTIJD DE PLAATSELIJKE
GEZONDHEIDSWETTEN NA.
De tijdschema's voor het reinigen en ontsmetten
worden door de plaatselijke overheden
vastgelegd en moeten worden nageleefd.
Tijdens het reinigen en ontsmetten moeten de
volgende controlepunten worden afgevinkt.
REINIGEN EN ONTSMETTEN MOET
OM DE TWEE WEKEN GEBEUREN.
Voorkomen van
bacterieophoping
1. Reinig en ontsmet het apparaat
regelmatig, met inbegrip van volledige
demontage en reiniging met de borstel.
2. Gebruik alle meegeleverde borstels voor
een grondige reiniging. De borstels zijn
speciaal ontworpen om alle plaatsen waar
mix langskomt te kunnen bereiken.
3. Gebruik de witte, stekelige borstel voor
het reinigen van de mixinlaatopening die
reikt van de mixkoelkast naar onder tot
aan de achterzijde van de vriescilinder.
4. Gebruik de zwarte,stekelige borstel om
het lager in de achterzijde van de
vriescilinder en de aandrijfnaafopening in
de achterzijde van de mixkoelkast grondig
te reinigen. Zorg ervoor dat de borstel een
grote hoeveelheid reinigingsoplossing
bevat.
5. Bereid de reinigings- en
ontsmettingsoplossingen naar voorschrift.
De aanwijzingen op labels zorgvuldig
lezen en naleven. Een te sterke oplossing
kan de onderdelen beschadigen en een te
waterige oplossing zal niet voldoende
reinigen en ontsmetten.
Model C606
6. De temperatuur van de mix in de
mixkoelkast en in de voorraadkamer moet
lager zijn dan 4,4_C.
7. Verwijder resterende mix uit de vriezer
tijdens de "stopprocedures".
Regelmatige
onderhoudscontroles
1. Vervang schraapmessen die kerven of
schade vertonen. Vergewis u ervan dat de
schraapmessen correct op de spiraal
bevestigd zijn alvorens de roerder te
monteren.
2. Controleer het lager in de achterzijde van
de vriescilinder op tekenen van slijtage
(overmatige mixlekken in achterste
lekbak) en controleer of het goed
gereinigd werd.
3. Houd het lager in de achterzijde van de
vriescilinder en de vrouwelijke zeskante
aandrijfnaaf schoon en vrij van
smeermiddel en mixafzettingen met een
schroevendraaier en een linnen
handdoek.
4. Werp o-ringen en afdichtingen weg indien
ze versleten of gescheurd zijn, of indien
ze te los zitten. Vervang ze door nieuwe.
5. Volg alle smeerprocedures zoals
beschreven onder "Montage".
6. Als u een luchtgekoeld apparaat heeft,
controleer dan de condensors op
opgehoopt stof en pluis. Vuile condensors
verminderden de efficiëntie en capaciteit
van het apparaat. Condensors moeten
maandelijks worden gereinigd met een
zachte borstel. Gebruik nooit
schroevendraaiers of andere spitse
metalen voorwerpen om tussen de
lamellen te reinigen.
62
Belangrijk: Controlelijst voor gebruiker
Inhoudsopgave
