10. Gebruik van de ovens __________________________________ 349
10.1 Algemene waarschuwingen _______________________________________________ 349
10.2 Lade en opbergruimte ___________________________________________________ 349
10.3 Condensrisico __________________________________________________________ 350
10.4 Gebruik van de elektrische, multifunctionele oven ______________________________ 350
10.5 Gebruik van de multifunctionele en combi-stoomoven ___________________________ 352
10.6 Gebruik van de hulpoven met natuurlijke convectie _____________________________ 355
10.7 Gebruik van de elektrische, geventileerde oven ________________________________ 356
10.8 Gebruik van de grill-oven met natuurlijke convectie _____________________________ 357
11. Aanbevelingen voor het koken ___________________________ 358
11.1 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de branders ________________________ 358
11.2 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de fry-top / vleesrooster _______________ 358
11.3 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de plaat in vuurvast aardewerk _________ 358
11.4 Aanbevelingen voor een correct gebruik van het inductiekookvlak _________________ 358
11.5 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de oven ___________________________ 359
12. Reiniging en onderhoud ________________________________ 365
12.1 Reiniging van de oppervlakken in roestvrij staal ________________________________ 365
12.2 Reiniging van de geëmailleerde oppervlakken _________________________________ 365
12.3 Reiniging van de gelakte oppervlakken ______________________________________ 365
12.4 Reiniging van de oppervlakken, de accessoires en de onderdelen van hout __________ 365
12.5 Reiniging van de knoppen en het bedienpaneel ________________________________ 365
12.6 Reiniging van de roosters en branders _______________________________________ 366
12.7 Reiniging van de bougies en thermo - elementen ______________________________ 366
12.8 Reiniging van de fry-top / vleesrooster _______________________________________ 366
12.9 Reiniging van de plaat in vuurvast aardewerk _________________________________ 367
12.10 Reiniging van het inductievlak _____________________________________________ 367
12.11 Reiniging van de oven ___________________________________________________ 368
13. Groot onderhoud ______________________________________ 369
13.1 Demontage van de ovendeur ______________________________________________ 369
13.2 Verwijdering van de ondersteuningsframe aan de zijkanten ______________________ 370
13.3 Demontage en reiniging van de interne ventilator van de oven ____________________ 371
13.4 Vervanging van het verlichtingslampje van de oven _____________________________ 371
13.5 Reiniging van de watertank _______________________________________________ 372
302
Inhoudsopgave