Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Opwarmen
Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u
nodig zou hebben bij een gewone oven.
Plaatsen en afdekken
Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben
de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de
binnenkant goed heet wordt. U zult meer succes hebben als u kleinere stukken
opwarmt. Als u het gerecht afgedekt houdt tijdens het opwarmen, helpt u te
voorkomen dat het uitdroogt.
Vermogens
Er kunnen verschillende vermogens worden gebruikt voor het opwarmen van
gerechten.
Voor grotere hoeveelheden delicate gerechten of voedingswaren die snel
opwarmen, zoals pasteitjes, is het gebruik van een lager vermogen aanbevolen.
Roeren
Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of
omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Vooral wanneer u
vloeistoffen opwarmt, is het belangrijk dat u deze goed doorroert.
Opwarm- en nagaartijden
Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u
gebruikte bereidingstijd te noteren. Vermijd oververhitting. Als u twijfelt, raden
wij u aan de bereidingstijd lager in te schatten. Indien nodig kunt u achteraf extra
opwarmingstijd toevoegen. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd
is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich
gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het
opwarmen is 2 tot 4 minuten.
Vloeistoffen opwarmen
Ga voorzichtig te werk wanneer u vloeistoffen opwarmt. Om te voorkomen dat
vloeistoffen plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, zet u een lepel of
een glazen staafje in de vloeistof. Roer tijdens het verwarmen en roer altijd na het
verwarmen. Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de
oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen.
Babyvoeding opwarmen
Babyvoeding
Wees extra voorzichtig wanneer u babyvoeding opwarmt. Leg het voedsel in
een diepe keramische schotel. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed
door na het opwarmen. Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de
baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. De aanbevolen
serveertemperatuur ligt tussen 30 en 40 °C.
Babymelk
Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles
met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt.
Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de
baby geeft. Controleer altijd nauwkeurig de temperatuur van de babymelk of
-voeding voordat u deze aan de baby geeft. De aanbevolen serveertemperatuur is
37 °C.
Babyvoeding en -melk opwarmen
Gebruik de vermogensstanden en tijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen.
Aan/
Gerecht
Portie
uit
Babyvoeding
190 g
600 W
30-40 sec.
(groenten en
vlees)
Nagaartijd
Tijd
Instructie
(min.)
2-3
Op een diep
keramisch bord
gieten. Afdekken.
Na de bereiding
doorroeren. 2-3
minuten laten
staan. Nogmaals
goed doorroeren
en de temperatuur
controleren voor
u het aan de baby
geeft.
Nederlands 25
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
