PRESERVACIÓN DE LA CUCHILLA
Para conservar un Іlo q u e dure por largo tiempo y preservar la cuchilla de su aparato GRAEF,
se recomienda limpiarla periódicamente, especialmente después de cortar carne o jamón
curados. Ya q u e contienen sales q u e si permanecen por largo tiempo sobre la superІcie de la
cuchilla pueden formar ВherrumbreХ ( i ncluso sobre el acero Вinox i dableХ) . Al cortar materiales
de corte con gran cantidad de agua, p. ej. , tomates o pepinos, se puede formar también her
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rumbre sobre la superІcie de la cuchilla como consecuencia de no llevar a cabo la limpieza
del aparato o de limpiarlo incorrectamente ( d emasiado ВhúmedoХ) . Por lo tanto, se recomi-
enda limpiar la cuchilla inmediatamente después de utilizar el aparato con un pañ o húmedo
y, en caso necesario, con algo de detergente. De vez en cuando, es recomendable sacar la
cuchilla y limpiar el interior del aparato. especialmente después de cortar materiales de corte
ВjugososХ ( v erduras, frutas, asados, etc. ) . Maneje la cuchilla con sumo cuidado.