Graef MYtiny Handleiding pagina 173
ZACHOWANIE WARTOŚCI TNĄCYCH NOŻA
Aby zachowaі ostroті i wartoті uрytkowк noрa GRAEF przez dсugi czas, zalecamy regu-
larne czyszczenie, szczególnie po pokrojeniu peklowanego miцsa lub szynki. Te produkty
spoрywcze zawierajк sole, które, jeтli pozostanк na powierzchni noрa dсuрej, mogк nawet
doprowadziі do powstania Іlmu rdzy ( n awet na ВnierdzewnejХ stali szlachetnej) . Przy kroje
-
niu produktów zawierajкcych duрк iloті wody, np. pomidorów lub ogórków, na powierzchni
noрa moрe równieр powstaі rdza z powodu niewystarczajкcego lub nieprawidсowego ( z byt
ВmokregoХ) czyszczenia. Dlatego zalecamy, aby natychmiast po takim krojeniu wyczyтciі nóр
wilgotnк szmatkк i jeтli to konieczne, niewielkк iloтciк тrodka czyszczкcego. Prosimy od czasu
do czasu zdjкі nóр i oczyтciі urzкdzenie od wewnкtrz. Szczególnie, gdy byс krojony pro-
dukt ВsoczystyХ ( w arzywa, owoce, pieczeу itp. ) . Z noрem prosimy postцpowaі z najwyрszк
uwagк i ostroрnoтciк.
