Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Vakumlama
■ Yiyeceklerivakumlamakiçin,%99
oranındavakumsağlayabilenhazneli
birvakumlamacihazıkullanınız.
Ancakböyleceeşitbirısıaktarımıve
mükemmelbirpişirmesonucuelde
edilebilir.
Uyarılar:
■ Sous-videpişirmeiçinazamidolum
kapasitesi3litredir.Tenceredekisu
seviyesi,yiyecekleryerleştirildikten
sonra3litreyigeçmemelidir.
■ Sous-videpişirmeişlemindekapağı
mutlakakapatınız.
Buhar basıncı ile hazırlama
Çokfonksiyonlupişirmecihazı,ilave
olarakbirbuharbasıncıfonksiyonuile
donatılmıştır.Buharbasıncıfonksiyonuile
yemeklerbasınçaltında,yani100°C'nin
üstündesıcaklıklardapişirilir.Böylelikle
pişirmesüreleriönemliölçüdekısalır.Buna
ilaveolarakkaydadeğerbirenerjitasarrufu
eldeedilir.Buharilekısapişirmesüresi
sayesindearoma,tatvevitaminlerbüyük
ölçüde korunur.
Buharbasıncıfonksiyonuileuygulanabilen,
öncedenayarlanmış8hazırlamaprogramı
arasındanseçimyapılabilir.X "Hazırlama
programları listesi" bkz. sayfa 281
Düşük buhar basıncı
Sebze,balıkveyameyvegibihassas
yiyeceklerhazırlarkenyiyeceklerikoruyarak
pişirmekiçindüşükbuharbasıncıkullanın.
Çokyüksekbasınç,otomatikolarakbuhar
çıkışıüzerindendüzenlenir.
Yüksek buhar basıncı
Eniyisonuçlarıeldeetmekiçindiğer
tümyiyecekleriyüksekbuharbasıncıile
hazırlayın.Çokyüksekbasınç,otomatik
olarakbuharçıkışıüzerindendüzenlenir.
Buhar basıncı fonksiyonu etkin
Buharbasıncıfonksiyonluhazırlamaprog-
ramlarınıseçmekiçinöncebasınçkilitleme
kulpunukapatmalısınız(N).
Bununiçinbasınçkilitlemekulpunu
dayanaknoktasınakadarsaatdönüş
yönündeçevirin.
Cihazdoğruşekildekapatıldığındave
buharbasıncıfonksiyonuetkinleştirildiğinde
birsinyalsesiduyulur.Bununardından
fonksiyonseçmemodundabuharbasıncı
fonksiyonluilgilihazırlamaprogramı
seçilebilir."Düşükbuharbasıncı"[K ]
veya"yüksekbuharbasıncı"[L ] gösterge
elemanlarıyanar.X "Buhar basıncı ile
hazırlama" bkz. sayfa 271
Buhar basıncı fonksiyonu devre dışı
Buharbasıncıfonksiyonuolmadan
hazırlamaprogramlarınıseçmekiçinönce
basınçkilitlemekulpuherzamanaçık
olmalıdır(M).Bununiçinbasınçkilitleme
kulpunudayanaknoktasınakadarsaat
dönüşyönününtersineçevirin.
Fonksiyonseçmemodundabuharbasıncı
fonksiyonuolmadanistenenhazırlama
programlarıseçilebilir.X "Buhar basıncı
olmadan hazırlama" bkz. sayfa 268
Buharbasıncıfonksiyonuileuygulanabilen,
öncedenayarlanmış8hazırlamaprogramı
arasındanseçimyapılabilir.X "Hazırlama
programları listesi" bkz. sayfa 281
Hazırlama
tr
271
Advertenties
