Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
nl
Bereiding
Bereiden met stoomdruk
De multicooker is tevens met een stoom-
drukfunctie uitgerust. Met de stoomdruk-
functie worden de gerechten onder druk,
d.w.z. bij temperaturen boven 100 °C
bereid. Hierdoor worden de bereidingstijden
aanmerkelijk verkort. Dit leidt weer tot een
beduidende energiebesparing. Door de
kortere bereiding in stoom blijven aroma,
smaak en vitamines grotendeels behouden.
Er zijn 8 vooraf ingestelde bereidingspro-
gramma's beschikbaar, die in combinatie
met de stoomdrukfunctie kunnen worden
uitgevoerd. X "Lijst van de bereidingspro-
gramma's" zie pagina 57
Lage stoomdruk
Voor de bereiding van gevoelige gerechten,
zoals groente, vis of fruit de lage stoomdruk
gebruiken om de levensmiddelen zeer voor-
zichtig te bereiden. Een te hoge druk wordt
automatisch via de stoomuitlaat geregeld.
Hoge stoomdruk
Voor de bereiding van alle overige gerech-
ten voor optimale resultaten de hoge sto-
omdruk gebruiken. Een te hoge druk wordt
automatisch via de stoomuitlaat geregeld.
Stoomdrukfunctie geactiveerd
Om bereidingsprogramma's met de stoom-
drukfuncties te kunnen selecteren, moet
eerst de drukvergrendelingshandgreep
worden gesloten (N). Hiervoor de druk-
vergrendelingshandgreep tot de aanslag
rechtsom draaien.
46
Er wordt een geluidssignaal weergegeven
wanneer het apparaat correct is afgesloten
en de stoomdrukfunctie is ingeschakeld.
Pas daarna kan in de functieselectiemodus
het desbetreffende bereidingsprogramma
met stoomdrukfunctie worden geselecteerd.
De indicatie-elementen 'Lage stoomdruk'
[ K ] of 'Hoge stoomdruk' [ L ] lichten
op. X "Bereiden met stoomdruk" zie
pagina 46
Stoomdrukfunctie gedeactiveerd
Om bereidingsprogramma's zonder sto-
omdrukfunctie te kunnen selecteren, moet
de drukvergrendelingshandgreep steeds
geopend zijn (M). Hiervoor de druk-
vergrendelingshandgreep tot de aanslag
linksom draaien.
In de functieselectiemodus kunnen de
gewenste bereidingsprogramma's zonder
stoomdrukfunctie worden geselecteerd.
X "Bereiding zonder stoomdruk" zie
pagina 43
Er zijn 8 vooraf ingestelde bereidingspro-
gramma's beschikbaar, die in combinatie
met de stoomdrukfunctie kunnen worden
uitgevoerd. X "Lijst van de bereidingspro-
gramma's" zie pagina 57
W Verbrandingsgevaar!
■ Schuimende ingrediënten, zoals melk
en room, mogen niet onder stoomdruk
worden verwarmd.
■ De stoomdrukfunctie niet gebruiken om
levensmiddelen onder druk met olie te
frituren.
1. Het apparaat openen. Hiervoor de
drukvergrendelingshandgreep openen
(M) en de openingstoets op het
basisapparaat indrukken.
Advertenties
