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Technische Daten
Maximale
Modell
Eingangsleistung
IH2018
2100W
Beschreibung
A. Glaskeramikfläche
B. Lufteintritt
C. Luftaustritt
D. Bedienfeld
E. Digitale Displayanzeige
F. Taste Manuell
G. Taste Milch erwärmen
Funktionsweise und Merkmale
Funktionsprinzip
Bei einer Induktionskochplatte wird das Koch-
geschirr durch Wirbelströme erwärmt, die
durch ein Magnetfeld induziert werden. Sobald
elektrischer Strom durch die Induktionsspule
fließt, erzeugt er ein Magnetfeld. Dieses Ma-
gnetfeld wird bei einer Induktionskochplatte
auf den Boden des Kochgeschirrs übertragen.
Durch den Boden des Kochgeschirrs fließen
daraufhin sehr schwache Wirbelströme. Diese
Wirbelströme durchfließen den Kochgeschir-
rboden und erwärmen trotz ihrer geringen
Intensität das Kochgeschirr. Die Induktions-
kochplatte verändert mit sehr hoher Frequenz
die Richtung des Magnetfelds und verstärkt so
die Wirbelströme, um den Kochgeschirrboden
zu erwärmen. Die Erwärmung beginnt sofort,
weil das Kochgeschirr erwärmt wird, sobald die
Induktionsspule mit Strom versorgt wird. Durch
den Kontakt mit dem Kochgeschirrboden wer-
den daraufhin die Lebensmittel erwärmt.
Damit das Kochgeschirr die Wirbelströme
auffangen kann, muss es sich um ein ferro-
magnetisches Kochgeschirr handeln. (Nähere
Informationen hierzu finden Sie im Abschnitt
„Kochgeschirr").
Leistung-
Display
sanpassung
Digitales
450W-2100W
Display
H. Taste Schmoren
I.
Taste Braten
J.
Taste Frittieren
K. Taste Wasser kochen
L.
Timer-Taste
M. Tasten +/-
N. Ein/Aus-Taste
Wirbelstrom
33
Zulässige
Netzspannung
220V-240V/
50Hz
Magnetfeld
Spule
DE
Ferromagnetisches
Kochgeschirr
Oberfläche
der Kochplatte
Magnetfeld
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