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Descrição
Modelo
IH2018
Estrutura do produto
A. Vidro vitrocerâmico
B. Entrada de ar
C. Saída de ar
D. Painel de controlo
E. LCD
F. Botão «Aquecimento manual»
G. Botão «Aquecer leite»
Princípio e características
PT
Princípio de funcionamento
O princípio de funcionamento de uma placa
de indução é aquecer um recipiente através de
correntes induzidas de um campo magnético.
Quando uma corrente elétrica passa por uma
bobine, é gerado um campo magnético. No
caso de uma placa de indução, este campo
magnético é de seguida captado pela base
do recipiente. Esta base de recipiente é então
percorrida por correntes de Foucault de
intensidade muito baixa. Apesar da sua baixa
intensidade, estas correntes provocam, durante
a sua passagem, o aquecimento do recipiente.
O princípio da placa de indução é multiplicar
estas correntes de Foucault, alterando o
sentido do campo para uma frequência
muito alta, a fim de provocar o aquecimento
da base do recipiente. O aquecimento é
instantâneo visto que o recipiente é aquecido
desde a ignição da alimentação da bobine. Os
alimentos são de seguida aquecidos através do
contacto com a base do recipiente.
Para poder captar as correntes de Foucault, o
utensílio deve ser ferromagnético. (consultar o
capítulo «Utensílios de cozinha»).
Potência
Intervalo de
máxima de
potência
entrada
ajustado
2100W
450W-2100W
Tipo de
ecrã
LCD
H. Botão «Estufar»
I.
Botão «Saltear»
J.
Botão «Fritar»
K. Botão «Ferver Água»
L.
Botão «Temporizador»
M. Botão «+/-»
N. Botão «Ligar/Desligar»
Corrente de
Foucault
Campo
magnético
70
Fonte de
alimentação
aplicável
220V-240V/50Hz
Recipiente
ferromagnético
Superfície de
Bobina
Campo
magnético
cozedura
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