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Especificaciones
Potencia máxima
Modelo
de entrada
IH2018
2100W
Estructura del producto
A. Placa vitrocerámica
B. Entrada de aire
C. Salida de aire
D. Panel de control
E. Pantalla digital
F. Botón manual
G. Botón de calentamiento manual
H. Botón para calentar leche
Funcionamiento y características
Principio de funcionamiento
El principio de funcionamiento de una placa
de inducción consiste en calentar un recipiente
gracias a la corriente inducida por un campo
magnético. Cuando una corriente eléctrica
recorre una bobina, genera un campo magné-
tico. En el caso de una placa de inducción, la
parte inferior del recipiente capta luego este
campo magnético. De este modo, corrientes de
Foucault de intensidad muy recudida recorren
la parte inferior del recipiente. A pesar de su
baja intensidad; estas corrientes calientan el
recipiente a su paso. El principio de la placa de
inducción es multiplicar estas corrientes de Fou-
cault cambiando el sentido del campo a muy
alta frecuencia para calentar la parte inferior
del recipiente. El calentamiento es instantáneo
puesto que nada más encender la alimenta-
ción de la bobina el recipiente se calienta. A
continuación, se calientan los alimentos por
contacto con la parte inferior de la sartén.
Para poder captar las corrientes de Foucault,
el utensilio debe ser ferromagnético. (puede
ampliar la información en el Capítulo utensilios
de cocina).
Rango de ajuste
de potencia
450W-2100W
I.
Botón de freír
J.
Botón de freír en aceite abun-
dante
K. Botón de hervir agua
L.
Botón temporizador
M. Botón "+"/"-"
N. Botón de funcionamiento/para-
da
Corriente de
Foucault
magnético
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Tipo de
Alimentación
pantalla
aplicable
Pantalla
220V-240V/
digital
50Hz
Campo
Bobina
ES
Recipiente
ferromagnético
Superficie de la
cocina
Campo
magnético
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