Inhoudsopgave
Advertenties
Specificering
Maximaal
Model
ingangsvermogen
IH2018
2100W
Structuur van het product
A. Keramische plaat
B. Luchtinlaat
C. Luchtuitlaat
D. Bedieningspaneel
E. Digitaal displayscherm
F. Knop voor handmatig opwarmen
G. Knop voor melk opwarmen
Principe en kenmerken
Werkingsprincipe
Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat
is de pan te verwarmen via wervelstromen door
magnetische inductie. Wanneer elektrische
stroom door de inductiespoel komt, ontstaat
een magnetisch veld. Dit magnetisch veld
wordt bij een inductiekookplaat vervolgens
opgevangen door de bodem van de pan.
Door de bodem van de pan lopen vervolgens
Foucaultstromen van lage intensiteit. Ondanks
hun lage intensiteit, verwarmen de stromen de
pan wanneer ze door de bodem gaan. Het
principe van de inductiekookplaat bestaat erin
deze Foucaultstromen te vermenigvuldigen
door de richting van het veld met zeer hoge
frequentie te veranderen en zo de bodem
van de pan op te warmen. Zodra de spoel
van stroom wordt voorzien, warmt de pan
onmiddellijk op. Vervolgens wordt het voedsel
verwarmd door het contact met de bodem van
de pan.
De stroom zal enkel door pannen en potten
gaan met een ferromagnetische bodem. (zie
hoofdstuk Kookgerei).
Aanpassingsbereik
vermogen
450W-2100W
H. Knop voor stoven
I.
Knop voor bakken
J.
Knop voor frituren
K. Knop voor water koken
L.
Timerknop
M. "+"/"-"knop
N. AAN-/UIT-knop
95
Type
Toepasselijke
display
stroomvoorziening
Digitaal
220V-240V/
display
50Hz
Wervelstroom
Magnetisch
Spoel
veld
NL
Ferromagnetische
pan
Kookoppervlak
Magnetisch
veld
Advertenties
Inhoudsopgave
