REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA
E' possibile impostare cinque temperature. La temperatura può essere impostata
tra cca. 90 e 210 °C. Fungono da valori orientativi:
Calore basso (livello 2-3): ad es. per pesce
Calore medio (livello 4): carne tenera (ad es. pollame), verdura
Calore alto (livello 5): bistecche
SUPERFICIE DELLA GRIGLIA
1.
La superficie scanalata della griglia è ideale per la carne, come ad es.
bistecche.
2.
Consigliamo di usare invece la superficie liscia della griglia soprattutto per
preparare verdure o pesce. Inoltre è ideale per tenere in caldo pietanze
grigliate, preparate sulla superficie scanalata.
3.
Per appoggiare alimenti sulla piastra o per staccarli dalla stessa utilizzare
esclusivamente utensili da cucina in legno o plastica. Gli oggetti metallici
possono infatti graffiare il rivestimento.
COPERCHIO IN VETRO
1.
Durante la cottura alla griglia il coperchio può rimanere aperto oppure venir
chiuso, come si preferisce. A coperchio chiuso la temperatura della griglia è
leggermente più alta e le pietanze si cuociono prima; inoltre ad es. la carne
rimane particolarmente tenera.
2.
Se le pietanze vengono preparate a coperchio chiuso, all'apertura dello
stesso fare particolare attenzione, in quanto può formarsi vapore molto
caldo – pericolo di ustioni!
Apertura del coperchio
Spingere il bloccaggio verso dietro e aprire il coperchio.
Non spingere mai ulteriormente indietro o in avanti il coperchio aperto – così
facendo infatti la cerniera dello stesso può venir danneggiata.
Chiusura/asportazione del coperchio
Tirare il coperchio prima leggermente verso l'alto e poi verso il basso.
Sollevando ulteriormente il coperchio, è possibile asportarlo in modo da
poterlo pulire più agevolmente. Riapplicare il coperchio inserendolo nel
binario guida.
Per aprire il coperchio utilizzare esclusivamente il relativo manico. Durante
la cottura il vetro del coperchio può diventare molto caldo – pericolo di
ustioni!
Stand 17.10.2024
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