Unold 58535 Gebruiksaanwijzing pagina 77

Inhoudsopgave

Krewetki z czosnkiem

30 obranych, surowych krewetek, 1 wiązka natki pietruszki o gładkich listkach,

sok z jednej cytryny, 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku, kilka

świeżych listków szałwii, sól, pieprz, drewniane szpikulce

Dzień wcześniej: Pietruszkę drobno posiekać, czosnek obrać i posiekać. Zmieszać

z oliwą i sokiem z cytryny, włożyć krewetki do marynaty i pozostawić na całą noc.

Rozgrzać grill z 2 łyżkami stołowymi oleju na poziomie 4. Delikatnie wytrzeć

krewetki do sucha, nabijać na szpikulce na zmianę z szałwią. Grillować z obu

stron przez ok. 3 - 4 minuty. Doprawić mięso solą i pieprzem.

Smażone owoce morza

2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 listek laurowy, 3 łyżki stołowe oleju, 500 g muszli

(z puszki), 500 g krewetek królewskich, 200 g kalmarów (z puszki), sól, pieprz

Cebulę i czosnek drobno posiekać. Rozgrzewać grill z 3 łyżkami stołowymi oleju

na najwyższym poziomie przez 3 minuty. Dodać cebulę i czosnek, zeszklić.

Dodać owoce morza i listek laurowy, smażyć na 3 poziomie przez ok.10 minut

kilkakrotnie mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Placki cukiniowe

750 g ziemniaków, 500 g małej cukinii, 2 jaja, 4 łyżki stołowe płatków owsianych,

1 cebula, 1 łyżeczka soli, 1 szczypta cukru, 6 łyżek stołowych oleju

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, zetrzeć cukinię, zetrzeć drobno cebulę.

Zmieszać ziemniaki, cukinię, cebulę, płatki owsiane, jaja, sól i cukier. Rozgrzać

grill z 6 łyżkami stołowymi oleju na poziomie 4. Kłaść masę łyżką stołową na

gorący tłuszcz i piec z obu stron na brązowo-złoty kolor.

Utrzymywać placki w cieple, aż do usmażenia wszystkich i serwować na gorąco.

Podawać z musem jabłkowym lub twarożkiem ziołowym.

Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i

przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przed-

siębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.

Stand 17.10.2024

77 von 80

Inhoudsopgave