Bosch ErgoMaster 4 Series Gebruikershandleiding pagina 27
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- Gebruikershandleiding (105 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (69 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (69 pagina's)
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
nir un résultat optimal, laissez l'air
s'échapper avant de mixer.
Fig.
12
-
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Mini-hachoir
Mini-hachoir
Le mini-hachoir convient pour broyer les ali-
ments suivants : viande, fromage à pâte
dure, oignons, ail, fruits, légumes, herbes
aromatiques, noix ou amandes.
Remarques
Le mini-hachoir ne convient pas pour
broyer les aliments très durs, p. ex. les
grains de café, la noix de muscade, le
raifort et les aliments surgelés.
Ne traiter les glaçons qu'avec la lame à
broyer les glaçons.
Utiliser le mini-hachoir
Fig.
17
-
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Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme
Fig.
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Gâteau
Ingrédients
3 œufs
60 g de beurre
100 g de farine de blé (type 405)
60 g de noix en poudre
1 c. à c. de cannelle
2 c. à s. de sucre vanillé
1 c. à c. de levure chimique
1 pomme
Préparation
Séparer le blanc du jaune des œufs et
battre les blancs en neige.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre
pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le beurre mou et le mélange
miel-pomme déjà préparé.
Mélanger les ingrédients restants dans
un saladier séparé, ajouter aux ingré-
dients humides et bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs
d'œufs battus à l'aide d'une spatule.
Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)
de papier de cuisson et y verser la pâte
préparée.
Éplucher la pomme, la couper en
tranches et répartir les tranches sur le
gâteau.
Préchauffer le four à 180 °C et faire
cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Fouet
Fouet
Le fouet convient pour monter la crème
chantilly, battre les blancs d'œuf en neige,
faire mousser le lait et préparer des sauces
et desserts.
Recommandations pour des résultats opti-
maux :
Utiliser de la crème avec au moins 30 %
de matières grasses et réfrigérée à
4-8 °C
Utiliser du lait à haute teneur en pro-
téines et à une température maximale de
8 °C
Fouetter la crème ou le blanc d'œuf
dans un grand bol
Remarque : Pour éviter les éclaboussures,
utiliser le fouet dans des récipients pro-
fonds.
Utiliser le fouet
Fig.
-
30
39
Accessoire presse-purée
»
ProPuree
«
presse-purée
Accessoire
« ProPuree »
L'accessoire presse-purée convient pour la
préparation de purées de pommes de terre,
de petits pois, de coulis de fruits ou d'ali-
ments de consistance similaire.
Remarques
Ne pas traiter d'aliments durs.
Avant de mettre les aliments dans une
casserole, retirez la casserole du foyer.
Ne pas cogner l'accessoire presse-pu-
rée contre des arêtes dures comme le
rebord des casseroles ou des saladiers.
Utiliser l'accessoire presse-purée
Fig.
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-
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Purée de pommes de terre
1 kg de pommes de terre cuites
0,15 l de lait chaud
50 g de beurre mou
Sel, poivre et noix de muscade
Préparation
Mettre les ingrédients dans un récipient
approprié, puis les réduire en purée
avec l'accessoire presse-purée pendant
1 minute environ.
Mini-hachoir fr
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Inhoudsopgave
