Bosch ErgoMaster 4 Series Gebruikershandleiding pagina 81
Verberg thumbnails
Zie ook voor ErgoMaster 4 Series:
- Gebruikershandleiding (105 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (69 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (104 pagina's)
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Rozdrabniacz uniwersalny
uniwersalny
Rozdrabniacz
Rozdrabniacz uniwersalny nadaje się
do rozdrabniania artykułów spożywczych,
np. mięsa, twardego sera, cebuli, ziół,
czosnku, owoców, warzyw, orzechów czy
migdałów.
Uwagi
Rozdrabniacz uniwersalny nie nadaje się
do rozdrabniania bardzo twardych arty-
kułów spożywczych, np. ziaren kawy,
gałki muszkatołowej, chrzanu czy zamro-
żonych artykułów.
Kostki lodu rozdrabniać wyłącznie no-
żem do kruszenia lodu.
Używanie rozdrabniacza uniwersal-
nego
Rys.
17
-
28
Placek miodowy z jabłkami
Mieszanina miodowo-jabłkowa
Rys.
29
Ciasto
Składniki
3 jaja
60 g masła
100 g białej mąki (typu 405)
60 g zmielonych orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
2 ŁS cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jabłko
Przyrządzanie
Oddzielić białka od żółtek jaj i ubić biał-
ka na sztywną pianę.
Ubić żółtka z cukrem na pienistą masę.
Dodać miękkie masło i przygotowaną
wcześniej mieszaninę miodowo-jabłko-
wą.
Pozostałe składniki wymieszać w od-
dzielnej misce, dodać do mokrych skład-
ników i wmieszać.
Ubitą śmietanę ostrożnie wmieszać przy
użyciu szpatułki.
Wyłożyć prostokątną formę do pieczenia
(35 x 11 cm) papierem do pieczenia i
wlać do niej przygotowaną mieszaninę
na ciasto.
Obrać jabłko, pokroić je w plasterki i roz-
mieścić na cieście.
Nagrzać piekarnik do temperatury
180°C i piec ciasto przez 30 minut.
Rozdrabniacz uniwersalny pl
Końcówka do ubijania
ubijania
do
Końcówka
Końcówka do ubijania nadaje się do przy-
gotowania bitej śmietany, piany z białek
i pianki z mleka oraz do sporządzania so-
sów oraz deserów.
Jak uzyskać optymalny rezultat:
Używać śmietany o min. zawartości 30%
tłuszczu i temperaturze 4-8°C
Używać mleka o wysokiej zawartości
białka i temperaturze maks. 8°C
Ubijać śmietanę lub białka jaj w szero-
kim naczyniu
Uwaga: Aby uniknąć rozprysków, używać
końcówki do ubijania w głębokich pojemni-
kach.
Używanie końcówki do ubijania
Rys.
-
30
39
Końcówka ugniatająca „ProPu-
„ProPuree"
ugniatająca
Końcówka
ree"
Końcówka ugniatająca nadaje się do przy-
gotowywania puree z gotowanych ziemnia-
ków, groszku, owoców lub artykułów o po-
dobnej konsystencji.
Uwagi
Nie przetwarzać twardych składników.
Przed rozpoczęciem przetwarzania arty-
kułów spożywczych w garnku należy
zdjąć garnek z płyty grzewczej.
Nie uderzać końcówką ugniatającą
o twarde krawędzie (np. garnka, miski).
Używanie końcówki ugniatającej
Rys.
-
40
46
Puree ziemniaczane
1 kg gotowanych ziemniaków
0,15 l ciepłego mleka
50 g miękkiego masła
Sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Sposób przygotowywania
Umieścić składniki w odpowiednim po-
jemniku i ugniatać końcówką ugniatają-
cą przez ok. 1 minuty.
Na koniec doprawić do smaku solą, pie-
przem i gałką muszkatołową.
Przykłady zastosowania
zastosowania
Przykłady
Stosować się do wskazówek i wartości po-
danych w tabelach.
81
Inhoudsopgave
