it Frusta per montare
1 mela
Preparazione
Separare i tuorli dagli albumi e montare
questi ultimi a neve.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ot-
tenere un composto spumoso. Aggiun-
gere il burro morbido e la miscela di
miele e mele preparata.
Mescolare gli altri ingredienti in una cio-
tola separata, aggiungerli agli ingredienti
umidi e incorporare.
Incorporare con delicatezza gli albumi a
neve con una spatola.
Rivestire uno stampo da plumcake (35 x
11 cm) di carta forno e versare la misce-
la preparata.
Sbucciare la mela, tagliarla a fette e di-
stribuirla sulla torta.
Preriscaldare il forno a 180 °C e far cuo-
cere la torta per 30 minuti.
Frusta per montare
montare
per
Frusta
La frusta per montare è adatta per montare
panna, albumi d'uovo a neve o schiuma del
latte e per la preparazione di salse o des-
sert.
Suggerimenti per risultati ottimali:
Utilizzare panna con min. 30% di grasso
e a 4-8 °C
Utilizzare latte con elevato contenuto di
proteine e a max 8 °C
Montare la panna o gli albumi in un reci-
piente largo
Nota: Per prevenire schizzi, utilizzare la fru-
sta in contenitori profondi.
Utilizzo della frusta per montare
Fig.
30
-
39
Schiacciapatate "ProPuree"
"ProPuree"
Schiacciapatate
Lo schiacciapatate è adatto per preparare
purè con patate, piselli, frutta cotti o alimen-
ti di consistenza simile.
Note
Non lavorare ingredienti duri.
Prima di lavorare gli alimenti in una pen-
tola, spostarla dalla zona di cottura.
Non sbattere lo schiacciapatate su bordi
duri (ad. es. pentola, ciotola).
Utilizzo dello schiacciapatate
Fig.
-
40
46
32
Purè di patate
1 kg di patate bollite
0,15 l di latte caldo
50 g di burro morbido
Sale, pepe e noce moscata
Preparazione
Mettere gli ingredienti in un recipiente
adatto e lavorarli per ca. 1 minuto con lo
schiacciapatate.
Infine aggiungere sale, pepe e noce mo-
scata.
Esempi d'impiego
d'impiego
Esempi
Osservare le indicazioni e i valori contenuti
nelle tabelle.
Piede frullatore
Far raffreddare l'apparecchio dopo ogni ci-
clo di utilizzo a temperatura ambiente.
Fig.
47
Fig.
48
Mini tritatutto e frusta per montare
Fig.
49
Panoramica per la pulizia
pulizia
la
per
Panoramica
Pulire tutti i componenti subito dopo l'uso
per prevenire l'essiccamento dei residui.
Pulire i singoli componenti come indicato
nella tabella.
Fig.
50
Lavaggio dello schiacciapatate
Per una pulizia particolarmente accurata è
possibile rimuovere la spatola schiacciapa-
tate.
Fig.
-
51
54
Sistemazione guasti
guasti
Sistemazione
L'apparecchio si spegne durante la
lavorazione (solo modelli con
800-1200 W).
La sicurezza di sovraccarico si è attivata.
Staccare la spina di alimentazione e la-
sciare raffreddare l'apparecchio per ca.
1 ora per disattivare la sicurezza di so-
vraccarico.
Nota: Se non fosse possibile eliminare
il guasto, rivolgersi al servizio assistenza
clienti.