LUND 67640 Originele Instructies pagina 37
Halogeen
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
LV
koka vai plastikas instrumentus, izturīgus pret produkta temperatūru. Nelietot asu vai metāla
instrumentu. Var bojāt bļodas un aprīkojuma virsmu.
PRODUKTA APKALPOŠANA
Produkta instalācija, iedarbināšana un apkalpošana
Produktu atpakot, pilnīgi noņemot visus iepakojuma elementus. Ieteicams saglabāt iepakojumu, ja var būt nepieciešama produkta
turpmākai transportēšanai un glabāšanai.
Produktu mazgāt saskaņā ar "Produkta konservācija" daļas norādījumiem.
Bļodu uzstādīt uz pamata (II).
Bļodas iekšā novietot pārtikas produktus. Bļodu segt ar vāku un pārbaudīt, vai vāka mala kontaktē ar bļodas vai gredzena malu.
Nolaist vāka rokturu.
Pārbaudīt, vai produkta ieslēdzis atrodas „izslēgtā" pozīcijā. Laika un temperatūras kloķi jābūt uzstādīti "Off " pozīcijā.
Pieslēgt barošanas kabeļa kontaktdakšu pie pagarinātāja un pagarinātāju pie elektroapgādes tīkla.
Noteikt temperatūru ar kloķi apzīmētu „TEMP".
Noteikt darba laiku ar kloķi apzīmētu „TIME".
Produkts iedarbinās, ko signalizēs kontrolspuldzes apzīmētas „POWER" un „HEAT". Būs arī dzirdama ventilatora darbība, halo-
gēna sildītājs spīdēs.
Kloķis apzīmēts „TIME" ir pilnīgi mehānisks un neatkarīgs no produkta barošanas. Pēc laika noteikšanas sāks laika atskaitīšana
atpakaļ un kloķis patstāvīgi rotēs līdz "Off " pozīcijai. Kloķa aktuāla pozīcija uzrāda laiku līdz darba pabeigšanai. Darba laikā kloķa
pozīcija var būt brīvi mainīta laika atskaitīšanas laikā. "Off " pozīcijas sasniegšana tiks signalizēta ar skaņas signālu, izslēgs arī
kontrolspuldzes.
Pēc ēdiena pagatavošanas pabeigšanas vispirms jābūt atslēgts barošanas kabelis no elektrības ligzdas, pēc tam no vāka ligzdas.
Uzmanīgi pacelt vāku ar rokturi un novietot uz pamāta (III). Atstāt līdz pilnīgai atdzišanai.
Uzmanību! Vāka iekšpusē vārīšanas laikā var kondensēties ūdens tvaiks, kas var būt karsts. Jābūt uzmanīgiem, paceļot vāku,
nepieļaut ķermeņa kontaktu ar ūdeni, jo tas var izraisīt apdegumus. Ieteicam novietot vāka pamatu plakanā bļodā, piem., uz
paliktņa, lai vieglāk saglabātu darba vietu tīrumā.
Uzmanīgi ēdienu no bļodas. Bļodu atstāt līdz atdzīšanai. Pēc visu produkta elementu atdzīšanas uzsākt konservāciju.
Uzmanību! Ja būs nepieciešama darba pabeigšana pirms noteikta laika pabeigšanas:
- pārslēgt kloķi „TEMP" uz pozīciju „Off ",
- pārslēgt kloķi „TIME" uz pozīciju „Off ",
- atslēgt barošanas kabeli no elektrības ligzdas, pēc tam no vāka ligzdas,
- pacelt vāka rokturu.
Ieslēgta „HEAT" kontrolspuldze nozīmē halogēna sildītāja darbību. Produkts ir apgādāts ar temperatūras devēju, kas kontrolē
sildītāja darbību. Darba laikā kontrolspuldze var patstāvīgi ieslēgties un izslēgties atkarīgi no noteiktas temperatūras. Gadījumā,
kad noteikta temperatūra ir augstāka un apkārtnes temperatūra ir zemāka, sildītājs ieslēgs biežāk.
BRĪDINĀJUMS! Darba laikā un tieši pēc pabeigšanas bļoda, vāks un aksesuāri novietoti bļodā uzsildās līdz augstākām tempera-
tūrām. Esiet sevišķi piesardzīgi. Kontakts ar karstiem produkta elementiem var izraisīt nopietnus apdegumus.
Norādījumi halogēna krāsns lietošanai
Halogēna krāsns lietošana ēdienu pagatavošanai ļauj sasniegt pārākumu ēdienu pagatavošanas procesā, salīdzinot ar tradicio-
nālām krāsnīm.
Daudzuzdevums. Halogēnā krāsns var būt izmantots: ēdienu cepšanai, cepināšanai, grilēšanai, apcepšanai, kaltēšanai, atkau-
sēšanai un gatavošanai uz tvaika.
Holesterīna satura samazināšana. Pateicoties piespiestai karsta gaisa plūsmai, samazinās pārtikas produktu tauku saturs un
holesterīna saturs.
Laika un enerģijas taupīgums. Pateicoties piespiestas karsta gaisa plūsmas efektivitātes, ēdienu pagatavošanai ir nepieciešams
mazākais laika un enerģijas daudzums.
Garšas īpašību saglabāšana. Pārāk ilgs laiks un pārāk augstā temperatūra viegli atņem ēdieniem garša īpašību. Pateicoties
vieglai laika un temperatūras kontrolēšanai, šī problēma ir izšķirta.
Turpmāk sniedzam ieteikumus ēdienu pagatavošanai halogēna krāsnī. Lūdzam tos izmantot kā norādījumus, kas var būt modi-
fi cēti atkarīgi no vajadzībām.
Cepšana. Novietot ēdienu tieši uz restes. Biezu gaļas gabalu gadījumā pagriezt tos cepšanas laika pusē. Apcepšanas laiks un
temperatūra ir atkarīgi no ēdienu lieluma un tauku satura, kā arī no gaidīta gala efekta.
Cepināšana. Var būt sasniegts frī kartupeļu cepināšanas dziļā eļļā efekts bez cepināšanas dziļā eļļā. Svaigi pagrieztus kartupeļus
frī nogremdēt eļļā, nokāst tauku pārmēru, pēc tam uzsildīt krāsnī. Pateicoties taukiem frī kartupeļos cepināti frī būs kraukšķīgi.
Cālēna gabalus nogremdēt sviestā, pēc tam cepināšanas eļļā, nokāst tauku pārmēru, pēc tam uzsildīt krāsnī.
Apcepšana. Maizes šķēles novietot uz maizes restes un pēc tam bļodā. Novērot maizi pagatavošanas laikā. Apcepšanu pārtraukt
O
R
I
Ģ
I
N
Ā
L
Ā
I
N
S
T
R
U
K
C
I
J
A
37
Inhoudsopgave
