LUND 67640 Originele Instructies pagina 82
Halogeen
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Αφαιρέστε προσεκτικά το φαγητό από το μπόλ. Αφήστε το μπόλ να κρυώσει. Αφού κρυώσουν όλα τα στοιχεία του προϊόντος, προχωρήστε
στη συντήρηση.
Προσοχή! Εάν είναι απαραίτητο να τερματίσετε την εργασία πριν παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, θα πρέπει:
- γυρίστε το κουμπί με το σήμα «TEMP» στη θέση με την ένδειξη «Off »,
- γυρίστε το κουμπί με το σήμα «TIME» στη θέση με την ένδειξη «Off »,
- αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από την πρίζα και στή συνέχεια από τήν υποδοχή στο καπάκι του προϊόντος,
- σηκώστε τη λαβή του καπακιού
Ο φωτισμός της λυχνίας με την ένδειξη «HEAT» σημαίνει τη λειτουργία του θερμαντήρα αλογόνου. Το προϊόν είναι εξοπλισμένο
με αισθητήρα θερμοκρασίας που ελέγχει τη λειτουργία του θερμαντήρα. Κατά τη λειτουργία, ο έλεγχος φωτισμού μπορεί να
ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί αυτόματα ανάλογα με τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Όσο υψηλότερη είναι η καθορισμένη
θερμοκρασία και όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία περιβάλλοντος, τόσο πιο συχνά θα ενεργοποιείτε ο θερμαντήρας.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά την εργασία: το μπόλ, το καπάκι και τα αξεσουάρ πού τοποθετούνται μέσα
στο μπόλ, θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Προσέξτε. Η επαφή με θερμαινόμενα μέρη του προϊόντος μπορεί να προκαλέ-
σουν σοβαρά εγκαύματα.
Συμβουλές για τη χρήση της συσκευής αλογόνου
Η χρήση της συσκευής αλογόνου για προετοιμασία των τροφίμων παρέχει ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σχέση με τη δια-
δικασία προετοιμασίας τροφίμων με έναν παραδοσιακό φούρνο.
Πολυχρηστικό. Ο πολυμάγειρας αλογόνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: ψήσιμο, τηγάνισμα, ψήσιμο στη σχάρα, φρυγάνισμα,
στέγνωμα , απόψυξη τροφίμων και μαγείρεμα στον ατμό.
Μείωση της περιεκτικότητας σε χοληστερόλη. Χάρη στο σύστημα της κυκλοφορίας θερμότητος με αέρα, ο λιπώδης ιστός της
τροφής μειώνεται ,μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
Εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας. Χάρη στην υψηλή απόδοση της μεθόδου μεταφοράς θερμότητος με αέρα για την παρασκευή
τροφίμων, είναι δυνατόν να μειωθεί ο χρόνος και η ενέργεια.
Διατήρηση των τιμών γεύσης. Πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και πολύ υψηλή θερμοκρασία εύκολα στερούν την τροφή από τις
ιδιότητες της γεύσης. Χάρη στον εύκολο έλεγχο του χρόνου και της θερμοκρασίας, αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί.
Τα παρακάτω είναι οδηγίες για την προετοιμασία φαγητού στον πολυμάγειρα αλογόνου. Θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως συμ-
βουλές που μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ψήσιμο. Τοποθετήστε το φαγητό απευθείας στη σχάρα. Στην περίπτωση χοντρών κομματιών κρέατος, γυρίστε τα στα μισά του
χρόνου ψησίματος. Ο χρόνος και η θερμοκρασία του ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος και την περιεκτικότητα σε λιπαρά των
τροφών, καθώς και από το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα.
Tηγάνισμα. Μπορείτε να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα του τηγανίσματος πατατών χωρίς τηγάνισμα μέσα στο λάδι. Οι πατάτες τηγα-
νιτές κομμένες από φρέσκια πατάτα πρέπει να βυθίζονται στο λάδι, να στραγγίζεται το περίσσευμα του λαδιού και στη συνέχεια
ψήστε στο πολυμάγειρα. Το διαφυγόν λάδι από τις πατάτες θα τις κάνει τραγανές.
Κομμάτια κοτόπουλου βουτήξτε τα στο βούτυρο και έπειτα στο λάδι τηγανίσματος, στραγγίστε το περίσσευμα του λίπους και στη
συνέχεια ψήστε στο πολυμάγειρα..
Ψήσιμο στη σχάρα. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στη σχάρα και βάλτε τη στό μπόλ. Ελέγχεται το ψωμί κατά την διάρκεια του
ψησίματος. Σταματήστε το ψήσιμο αφού παρατηρήσετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τοποθετήστε φέτες μπαγιάτικου ψωμιού στη
σχάρα και βάλτε τη στο μπόλ για λίγα λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία. Αυτό θα βοηθήσει να αποκτήσουν την τραγανότητα τους.
Απόψυξη. Βάλτε την τροφή που πρέπει να αποψυχθεί στο μπόλ, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 100
του προϊόντος κάθε 5 -10 λεπτά.
Μαγείρεμα στον ατμό.Το μαγείρεμα στον ατμό μπορεί να γίνει συγχρόνως με την προετοιμασία άλλων φαγητών. Τρόφιμα για μαγεί-
ρεμα στον ατμό πρέπει να τοποθετούνται στο αλουμινόχαρτο, να προστίθενται λίγο νερό και να τυλίγονται καλά στο αλουμινόχαρτο.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή (περίπου 1 cm. ύψος) ποσότητα νερού στο κάτω μέρος του μπόλ, και τα τρόφιμα που
θα μαγειρευτούν στον ατμό τοποθετούνται στη ψηλή σχάρα.
Πίνακας με παραδείγματα χρόνων και θερμοκρασιών προετοιμασίας φαγητού. Οι παράμετροι πρέπει να προσαρμόζονται ανάλο-
γα με την ποσότητα τροφής και το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα
Τύπος τροφής
Κοτόπουλο
Ψάρι
Κέικ
Αστακός
Γαρίδες
Λουκάνικο
Ψητά φιστίκια
Φρυγανισμένο ψωμί
82
Χρόνος [min]
Α Ρ Χ Ι Κ Ε Σ
GR
30 – 40
10 – 15
10 – 12
12 – 15
10 – 12
10 – 13
10 – 15
8 – 10
Ο Δ Η Γ Ι Ε Σ
C, ελέγξτε την κατάσταση
O
Θερμοκρασία [
C]
O
180 – 200
130 – 150
140 – 160
140 – 160
150 – 180
120 – 150
140 – 160
120 – 140
Inhoudsopgave
