Schaaldieren - Miele Dgd 4635 Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (128 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Koken met stoom
Schaaldieren
Voorbereiding
Stoomovenpannen
Bereidingstijd
Instellingen
50
Ontdooi de diepgevroren schaaldieren vooraf.
Pel de schaaldieren, verwijder de darm en was ze.
Vet stoomovenpannen met gaatjes in.
Hoe langer de schaaldieren garen, hoe vaster ze worden.
Neem de vermelde bereidingstijden in acht.
Verleng de vermelde bereidingstijden met enkele minuten als
de schaaldieren in saus of bouillon worden bereid.
Koken met stoom 2
Temperatuur: zie tabel
Duur: zie tabel
Garnalen
Reuzengarnalen
Gamba's
Krabben
Langoesten
Scampi
Temperatuur in
°C
90
90
90
90
95
90
Duur in minuten
3
3
4
3
10–15
3
Inhoudsopgave
