Uitpersen - Miele DGD 4635 Gebruiks- En Montage-Aanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (128 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Uitpersen
Voorbereiding
Tips
U kunt in uw toestel zachte, middelharde en harde vruchten
uitpersen. Zie kookboek.
Overrijpe vruchten zijn perfect geschikt om sap te
produceren; hoe rijper de vruchten, hoe meer sap en hoe
aromatischer het is.
Selecteer en was het uit te persen fruit. Snij beschadigde
stukken weg.
Verwijder de stelen van wijndruiven en zure kersen, want
deze bevatten bittere stoffen. Van bessen hoeft u de stelen
niet te verwijderen.
Snij grote vruchten zoals appels in blokjes van ca. 2 cm dik.
Hoe harder het fruit of de groente, hoe kleiner het moet wor-
den gesneden.
Om de smaak af te ronden, vermengt u zachte met bittere
vruchten.
Bij de meeste fruitsoorten krijgt u meer sap en wordt het aro-
ma beter als u suiker aan het fruit toevoegt en dat enkele
uren laat intrekken. Wij adviseren voor 1 kg zoet fruit 50-100 g
suiker en voor 1 kg bitter fruit 100-150 g suiker.
Als u het verkregen sap wilt bewaren, giet u het heet in scho-
ne flessen en sluit u deze onmiddellijk af.
Speciale toepassingen
71
Advertenties
Inhoudsopgave
