Inhoudsopgave
Advertenties
Stomen
Rijst
Instellingen
56
Rijst welt tijdens de bereiding en moet daarom in vocht wor-
den bereid. Afhankelijk van de rijstsoort is de vochtopname
verschillend en daarmee ook de verhouding rijst/vocht.
De rijst neemt het vocht compleet op en er gaan geen voe-
dingsstoffen verloren.
Automatische programma's > Rijst > ... > Stomen
of:
Stomen 2
Temperatuur: 100 °C
Bereidingstijd: zie tabel
Basmatirijst
Parboiled rijst
Rondkorrelrijst
Dessertrijst
Risotto
Volkorenrijst
Wilde rijst
Verhouding
rijst : vocht
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
Tijd
in minuten
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29
Advertenties
Inhoudsopgave
