Inhoudsopgave
Advertenties
Algemeen
Hetelucht plus
Controleer of beide vetfilters geplaatst zijn.
Braad vlees niet als het nog bevroren is, anders wordt het te
droog. Laat het vlees eerst ontdooien.
Leg het vlees op het rooster en schuif de opvangschaal er-
onder in het apparaat. Zo wordt het vlees rondom bruin en
vangt u tevens het vleessap op dat u later voor het bereiden
van jus of saus kunt gebruiken.
Laat het vlees als het gaar is nog ca. 10 minuten "rusten". Zo
kan het vleessap zich weer gelijkmatig verdelen.
Bij braden hoeft u het apparaat niet voor te verwarmen.
Plaats het voorbereide vlees in de koude oven.
Braadvlees kunt u het best in combinatie met stoom berei-
den. Mager vlees droogt niet uit, vet spat minder en het ap-
paraat blijft schoner.
Braden
87
Advertenties
Inhoudsopgave
