Inhoudsopgave
Advertenties
INSTALLATIE- EN GEBRUIKERSHANDLEIDING VOOR DE SSHLV-SERIE
3.2.
BASISONDERDELEN
1. Mandenstrip - Hier worden de manden opgehangen om uit te lekken of tussen twee frituurbeurten
door. Kan eruit worden gewipt om te reinigen.
2. Jerrycan voor bijvullen van vloeibaar frituurvet- Door anderen geleverde extra voorraad vloeibare
frituurvet die in de friteuse is opgeslagen.
3. (Apart verkrijgbare) bijvulknop - Voor het bijvullen van frituurvet in de frituurbak.
4. Indicatielampje voor jerrycan (GEEL)- Geeft aan wanneer de jerrycan bijna leeg is.
5. Terugslagventiel frituurbak – regelt het terugslagventiel en start de filterpomp om de frituurbakken te
filteren of vullen.
6. Trekknop afvoerklep (Blauw) - Uittrekken om de frituurbak te legen. Indrukken sluit de afvoerkraan.
7. Deksel filterbak - Voor reiniging eenvoudig uit te schuiven.
8. Filterbak - Hierin wordt het frituurvet opgevangen tijdens reiniging en filteren. Bevat het filterdeksel
met filtergreep.
9. Kookcomputer - Voor het regelen van de temperatuur in de frituurbak en om de frituurtijd bij te
houden.
10. Lampje Snel filteren (ROOD) - Dit geeft op basis van de frituurladingen aan of een frituurbak
gefilterd moet worden.
11. Tellerselectie frituurladingen - Dit wordt gebruikt om de filterfrequentie vast te stellen.
12. Gaskraan- voor afsluiting van de gastoevoer aan het einde van de dag.
13. Resetknop na oververhitting van de filtermotor (ROOD) – Indrukken om te resetten. ZIE DE
ONDERSTAANDE WAARSCHUWING
14. Afvoerbuis – Draait naar buiten om frituurvet gemakkelijker te kunnen laten weglopen.
15. Pomprooster - Voorkomt dat voedselresten in de filterpomp terechtkomen als het filterpapier is
gescheurd of niet goed op zijn plaats ligt..
16. Onderbreker filterpomp- Beschermt de pompmotor tegen overstroom. ZIE DE ONDERSTAANDE
WAARSCHUWING
17. Resetknop voor de oververhittingsbeveiliging in de frituurbak (Zie illustratie op pagina 37) -
Indrukken om te resetten.
WAARSCHUWING
Door resetten van ofwel een filterpomponderbreker (onderdeel 16) of de oververhittingsbeveiliging
van de filterpomp (onderdeel 13) kan het uitstromen van onverwacht heet frituurvet tot gevolg
hebben als een bijvulknop of spoelslangklep (indien aanwezig) opengelaten is. Controleer altijd of
het terugslagventiel gesloten (onderdeel 5) en de spoelslangkleppen (indien aanwezig) UIT staan
voordat u de onderbreker of oververhittingsbeveiliging reset.
17
L20-407-NL rev. 1 (12/14)
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
