Inhoudsopgave
Advertenties
INSTALLATIE- EN GEBRUIKERSHANDLEIDING VOOR HET SGLV-MODEL
11.
DE FRITEUSE UITZETTEN
De friteuse kan op twee manieren worden uitgezet: STAND-BY en VOLLEDIG. In de stand-bymodus
wordt de mogelijkheid geblokkeerd dat de hoofdbranders kunnen branden. Volledig sluit de
gastoevoer af naar de friteuse. Ga volgens een van de volgende methoden te werk om de friteuse in
stand-by of volledig uit te zetten.
11.1.
STAND-BY
Houd de knop
11.2.
VOLLEDIG
1. Houd de knop
2. Draai de aan-uitknop op de gasknop naar rechts op de uit-stand.
3. De friteuse is nu helemaal uit, en kan desgewenst worden gereinigd of gefilterd.
12.
PREVENTIEF ONDERHOUD
12.1.
DAGELIJKS PREVENTIEF ONDERHOUD
Door de onderstaande dagelijkse preventieve onderhoudsstappen uit te voeren, houdt u de friteuse
veilig en in een uitstekende conditie. Het frituurvet kan tijdens het frituren op- en wegspatten. Dit
gemorst vet moet onmiddellijk worden afgenomen. Bovendien hopen zich voedselresten,
paneermeelkruimels en korstjes op in de frituurbak waardoor de kwaliteit van de gefrituurde eetwaren
en het frituurvet achteruit gaat. Het is mogelijk dat u deze stappen meermaals per dag moet uitvoeren
als u grote hoeveelheden of gepaneerde eetwaren frituurt.
Iemand kan ernstig letsel oplopen als hij of zij in aanraking komt met hete oppervlakken
of vloeistoffen. Draag altijd een schort en hittebestendige werkhandschoenen om uw
12.1.1. DAGELIJKSE FILTERBEURT
Er moet ten minste eenmaal per dag een volledig filterbeurt plaatsvinden. Zorg ervoor dat er
dagelijks een schoon filter wordt aangebracht.
1. Zet de friteuse UIT. Trek de blauwe afvoertrekknop uit om het frituurvet uit de frituurbak te
laten weglopen in de filterbak.
2. Wrijf met een schone, vochtige doek kruimels en etensresten van de binnenwanden van de
frituurbak. Bij aanwezigheid van een kruimelring in de frituurbak, schrobt u deze schoon met een
schuursponsje.
3. Druk op de schakelaar voor het terugslagventiel om de pomp aan te zetten en het frituurvet
door de filteronderdelen te laten lopen. U kunt het beste het frituurvet 5 à 10 minuten laten
circuleren.
4. Om de frituurbak weer te vullen, duwt u de blauwe trekknop in.
5. Als de frituurbak weer gevuld is, zet u de schakelaar voor het terugslagventiel op uit om de
pomp uit te zetten.
6. Controleer of het frituurvet boven de minimum vullijn is. Het frituurvet in de frituurbak kan
moeten worden bijgevuld.
7. Het frituurvet in de friteuse is nu gefilterd.
8. Ga te werk volgens de beschrijving in de handleiding om de filteronderdelen te vervangen en
de filterbak te reinigen.
30
* ingedrukt om de computer UIT te zetten.
* ingedrukt om de computer UIT te zetten.
WAARSCHUWING
huid te beschermen en een veiligheidsbril om uw ogen te beschermen.
L20-407-NL rev.1 (12/14)
Automatische
ontsteking
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
