×
Toegevoegd aan mijn handleidingen
Ingevroren produc-
ten
Vlees
Braadvlees
Gehakt
Gehakt
Goulash
Goulash
Lever
Hazenrug
Reerug
Schnitzel/kote-
let/braadworst
Gevogelte
Haantje / kip
Kippenbout
Kipschnitzel
Kalkoenbout
Gebak
Blader-/
gistdeeg
Roerdeeg
Brood/broodjes
Broodjes
Duits brood, gesne-
den
Volkorenbrood, ge-
sneden
Witbrood, gesneden
Gewicht
Tempera-
in g
In plakken
250
500
500
1000
250
500
1000
800
1000
150
500
500
400
250
250
150
Speciale toepassingen
Ontdooi-
tuur
tijd
in °C
in minuten
60
8–10
50
15–20
50
20–30
60
30–40
60
50–60
60
20–25
50
30–40
50
40–50
60
25–35
60
40
60
20–25
60
25–30
60
40–45
60
10–12
60
15
60
30
60
40
60
65
60
30
Doorwarmtijd
in minuten
15–20
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
15–20
15–20
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
2
15
15
20
67