Inmaken - Miele Dgd 4635 Gebruiks- En Montagehandleiding
Stoomovens
Verberg thumbnails
Zie ook voor DGD 4635:
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montage-aanwijzing (128 pagina's)
Inhoudsopgave
Speciale toepassingen
Inmaken
Inmaakglazen/weckpotten
Fruit
Groente
68
Kies voor inmaken nooit een temperatuur boven 95 °C (op
een hoogte van meer dan 1000 m nooit hoger dan 90 °C),
anders kunnen de glazen uiteenspatten. U kunt zich dan
verwonden!
Gebruik alleen verse voedingsmiddelen, zonder lelijke en rot-
te plekken.
Gebruik alleen onbeschadigde, schone inmaakglazen en toe-
behoren. U kunt glazen met een twist-off-deksel gebruiken en
glazen deksels met een rubberen ring.
Gebruik alleen glazen die even groot zijn, zodat alles gelijk-
matig wordt ingemaakt.
Reinig de rand van de glazen na het vullen met een schone
doek en heet water en sluit de glazen.
Selecteer het fruit zorgvuldig en reinig het kort, maar grondig.
Laat het fruit uitdruppelen. Reinig bessen extra voorzichtig,
omdat bessen zeer kwetsbaar zijn en snel beschadigd raken.
Verwijder eventuele schillen, stelen, pitten, etc.
Snijd groot fruit in kleinere stukken. Snijd appels bijvoorbeeld
in partjes.
Als u grote steenvruchten met pit (pruimen, abrikozen) wilt in-
maken, prik dan meermaals met een vork of houten prikker in
de vruchten, omdat deze anders uiteenspatten.
Reinig de groente en maak deze kleiner.
Blancheer de groente voor het inmaken. De groente behoudt
dan haar kleur (zie ook "Blancheren").
Inhoudsopgave
