Pulizia E Cura; Ricette: Osservazioni Generali - Unold Gusto Gebruiksaanwijzing
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28. Se lo si desidera, subito dopo è possibile preparare dell'altro gelato. In questo caso ricominciare
dal punto 1.
29. Consiglio: Se si vuole preparare ad es. del gelato alla frutta o del sorbetto, estrarre il contenitore
del gelato immediatamente al termine del programma, travasare il gelato in un recipiente idoneo
per il congelamento e mettere quest'ultimo nel freezer per max. 15 minuti, al fine di congelare
completamente il gelato. Altrimenti esso risulterà perfettamente congelato all'esterno, mentre
all'interno potrebbe essere ancora un po' liquido.
PULIZIA E CURA
Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l'apparecchio estaccare la spina dalla presa
elettrica.
1. Non pulire mai l'apparecchio con o sotto l'acqua o altro liquido. In particolare motore e
compressore non devono entrare a contatto con l'acqua.
2. Non usare detergenti abrasivi o aggressivi.
3. Le parti asportabili possono essere pulite in acqua calda con un detergente delicato. Il contenitore
del ghiaccio può essere lavato nel cestello superiore della lavastoviglie.
4. Passare la scocca del compressore con un panno umido.
5. Prima del riassemblaggio asciugare accuratamente tutte le parti con un panno morbido.
6. Attenzione: Prima di usare nuovamente la gelatiera, per motivi igienici, è necessario assicurarsi
che tutte le sue parti siano perfettamente pulite e asciutte.
RICETTE: OSSERVAZIONI GENERALI
Di seguito vengono fornite informazioni generali sulla preparazione del gelato, unitamente ad alcune
ricette di base. In commercio sono disponibili anche diversi libri sulla produzione del gelato. Si prega
di adeguare i quantitativi menzionati nelle ricette al quantitativo massimo di ingredienti supportati
dal cestello per il gelato. Se consumato appena fatto, il gelato è più buono. Il gelato fatto in casa
non contiene conservanti. Per questo motivo deve essere consumato subito. Se tuttavia si desidera
conservare il gelato più a lungo, si consiglia di aggiungere al composto 20 g di base per gelato. La
base per gelato evita che i cristalli d'acqua si ricompongano e che il gelato diventi "a schegge". Le
basi per gelato sono disponibili per esempio presso:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – D-89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Stand 16.10.2024
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