Glace Aux Fruits - Unold Gusto Gebruiksaanwijzing
Inhoudsopgave
DE
Glace aux noix
Carméliser 150 g sucre dans une poele, ajouter 150 g de noix hachées. Laisser refroidir sur un
EN
plateau huilé. Hacher la nougatine.
Préparer une glace à la vanille, mais remplacer le sucre par du miel des forêts. Ajouter à la fine les
FR
noix hachées.
NL
TIPP: Remplacer les noix par les graines de potioron et aromatiser la gflace avec 1 grande cuillère
de l'huile de potiron.
IT
Glace à l'amaretto
ES
Préparer une glace à la vanille, mais y ajouter à la fin 250 g de macaron d'amandes émiettés et
2-3 grandes cuillères d'Amaretto.
PL
GLACE AUX FRUITS
La glace aux fruits consiste de fruits passés en purée avec du sucre, de la crème ou du yaourt et evtl.
des blancs d'oeuf. Pour que la glace devient bien crémeuse, il faut la remuer constamment pendant
la congélation.
Recette de base
550 g de fruits en purée, 2 grandes cuillère de jus de citron, 125
de blancs d'oeuf, 250 ml crème
Mélanger le purée de fruits avec le sucre et le jus de citron. Fouettez les blancs d'oeuf et la crème
et l'ajouter aux purée de fruits. Préparer de la glace dans la sorbetière.
En prenant des fruits conservés il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre.
Glace aux fraises
500 g de fraises, 3
Mélanger les fraises en purée avec les autres ingrédients Préparer de la glace dans la sorbetière.
Glace au yaourt
500 g de fruits de saison (fraises, framboises, myrtilles, abricots, cérises), 1 peu de saccharine,
500 ml de yaourt naturel, 6 grandes cuillères de crème
Préparer de la glace dans la sorbetière.
Glace au yaourt rapide
Verser 750 ml de yaourt aux fruits (4,5 % de graisse) dans la sorbetière et préparer de la glace.
Glace aux mango coco
2 mango mure, 350 g de yaourt naturel, 200 ml de lait de coco, 2
–
2
3 grandes cuillères de coco rapé
Passer la mango en purée, mélanger le purée avec les autres ingrédients et préparer de la glace.
50 von 112
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
–
4 grandes cuillères de sucre, 350 ml de crème, 50 ml de lait
–
150 g de sucre, 2 grandes cuillère
–
3 grandes cuillères de sucre,
Stand 16.10.2024
Inhoudsopgave
