Ricettet - Unold Gusto Gebruiksaanwijzing
Inhoudsopgave
DE
Per il gelato alla frutta, utilizzare solo frutti completamente maturi. Aggiungere la frutta solo alla fine
servendosi dell'apposita apertura sul coperchio. È possibile sostituire il latte con panna oppure la
EN
panna con il latte. Più panna si usa, più cremoso sarà il gelato. È possibile sostituire lo zucchero con
miele, sciroppo o dolcificanti (non con il gelato soft). Il latte può essere sostituito con drink di soia.
FR
Se si desidera un gelato compatto, mettere il composto per 15 30 minuti nella celletta del ghiaccio
NL
del frigorifero prima di versarlo nel cestello, oppure impostare un tempo di funzionamento più lungo.
Accertarsi che il composto di gelato abbia una temperatura da frigorifero, prima di versarlo nel
IT
cestello. Quanto più freddo è il composto, tanto più breve sarà il tempo di preparazione (30 minuti).
ES
Dopo poco tempo il gelato perde gusto e qualità. Se si desidera mantenere le caratteristiche di
gusto e qualità, si sconsiglia di conservare il gelato nel cestello della gelatiera, bensì di versarlo in
PL
un contenitore adatto a questo scopo dotato di coperchio. È possibile conservare per breve tempo il
gelato nella celletta del ghiaccio del frigorifero o nel congelatore.
Utilizzare solo uova molto fresche. Consumare il gelato entro una settimana. Consumare
subito il gelato scongelato. Non congelarlo nuovamente.
GELATO SOFT
Ricetta di base gelato soft
700 ml di panna, 120 g di miele d'api, 4 tuorli d'uovo, 2 uova, 1 pizzico di sale
Mescolare tutti gli ingredienti poco prima del congelamento, versarli nel cestello e preparare il gelato
soft.
Aggiungere a piacimento gli ingredienti per variare il gusto del gelato.
Gelato soft alla vaniglia
700 ml di panna, 1 baccello di vaniglia, 120 g di miele d'api, 2 tuorlo d'uovo, 2 uova, 1 pizzico di
sale
Il giorno precedente cuocere la panna, la vaniglia e il miele e lasciare raffreddare il tutto a temperatura
di frigorifero. Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo, l'uovo e il
sale.
Gelato soft al cioccolato
700 ml di panna, 80 g di cioccolato al latte, 80 g cioccolato fondente, 2 tuorlo, 2 uova, 1 pizzico
di sale
Il giorno precedente cuocere la panna e il cioccolato e lasciare raffreddare il tutto a temperatura di
frigorifero. Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo, l'uovo e il sale.
Gelato soft al lampone
500 ml di panna, 1 bustina di zucchero vanigliato, 120 g di miele d'api, 2 tuorlo d'uovo, 2 uova, un
pizzico di sale, 250 ml di lamponi frullati
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Stand 16.10.2024
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